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Cet ouvrage décrit les essences les plus courantes de la forêt guyanaise, ainsi que les particularités techniques des bois commercialisés. La mise en œuvre de différentes essences est abordée dans le cadre normatif actuel....
Depuis le début des années 1970, des pullulations de campagnols terrestres causent des dégâts considérables dans plusieurs régions à vocation d'élevage (Auvergne, Franche-Comté…) avec de multiples conséquences sur l'économie, la santé et la faune. La solution chimique...
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Ce manuel présente le bilan des enquêtes conduites sur une soixantaine de retenues d'altitude pour...
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La gastronomie moléculaire explore les mécanismes qui surviennent lors des transformations culinaires. Chocolat Chantilly, kientzheim de beurre noisette, gibbs de foie gras, jambon exponentiel, cristaux de vent, salades de l'abbé Nollet,...
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Comment utiliser les bois tropicaux provenant de forêts gérées durablement ? Comment envisager...
Où, quand et comment intervenir sur les forêts de protection contre les aléas naturels ? Ce guide propose des méthodologies appliquées aux Alpes du Sud françaises qui peuvent être transposées aux peuplements...
Ce guide illustré présente une vision complète des termites. En dépit des dégâts causés aux habitations, aux cultures et aux plantations forestières, leur rôle écologique ne doit pas être...
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96 % vivent dans les pays...
Le lac d'Annecy, de par sa superficie, est le deuxième lac entièrement français et l'un des lacs les plus propres au monde. Et pourtant, avant les années 1950, il est le déversoir naturel des eaux usées des communes qui...
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier. Cet ouvrage présente les étapes de la transformation de la mangue, depuis l'approvisionnement...
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Exemples à l'appui, cet ouvrage examine les diverses techniques utilisées pour l'amélioration...
Le programme Orme (Observatoire régional méditerranéen de l'environnement) est un dispositif de recherche pluridisciplinaire du Cnrs, qui aborde l’environnement comme un objet scientifique et se focalise sur le golfe du Lion, un système terre–mer considéré comme une...
Les retenues d'altitude sont des ouvrages hydrauliques implantés dans les stations de loisirs de montagne destinés à créer une réserve d'eau pour la production de neige de culture, d’eau potable, pour l’irrigation, etc. En raison de l’implantation de ces retenues, les...
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Les 26 et 27 décembre 1999, Lothar et Martin, deux tempêtes lourdes d'effets ont traversé la France,...
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Cet ouvrage propose un panorama de la génétique moléculaire végétale et des évolutions dans ce...
Fait de terre et de mer, zone de croissance et de résidence, réceptacle de nuisances, le littoral connaît une occupation accrue sous la Ve République. Pour expliquer cette situation, l'auteur analyse les politiques publiques et les enjeux...
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Cet ouvrage livre les clés de l'évolution des politiques de la nature dans les parcs nationaux...
S'adressant autant au spécialiste qu’à l’amateur passionné, cet ouvrage retrace l’histoire des observations et des découvertes d’orchidées du XVIIe au XXIe siècle dans les limites actuelles de Paris....
À partir de résultats de différents programmes de recherche sur les sites et sols contaminés par des métaux, cet ouvrage analyse le devenir de ces contaminants dans les sols agricoles, les effets et les risques relatifs aux plantes...
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