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L’Astre Radieux est bien plus qu’un livre : c’est un cri du cœur, une déclaration d’amour lucide à un peuple meurtri mais indomptable. À travers une prose puissante et poétique, Dr Ngonlardje Kabra Mbaidjol nous entraîne dans un voyage au cœur du Tchad, ce pays de...
Douleur, plaisir, fatigue, essoufflement… la mise en jeu du corps à l’effort stimule chez l’athlète une riche palette de sensibilités. Prendre ces dernières en compte dans la pratique de la course à pied semble aujourd’hui aller de soi, que ce soit dans la recherche de...
Rassemblant vingt-cinq contributions sur le théâtre, le roman et la poésie des XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles, ce livre montre la grande diversité des représentations auxquelles donnent lieu les violences sexuelles dans la littérature de cette période. Il invite à relire...
Le jour où les boîtes à rythmes puis les samplers sont apparus dans le champ de vision du hip-hop, plus rien n’a été comme avant.En détournant les machines de leur rôle initial, la culture partie du Bronx s’est inventé son propre mode de création et façonné son...
Justine fait la confidence de ses malheurs : tandis que celle-ci lutte pour se sortir de sa misérable condition en honorant la foi chrétienne, sa soeur Juliette mène une vie de courtisane après s'être vautrée dans la luxure...
À l’heure où la filière viticole traverse une crise, marquée par une baisse de la consommation et des difficultés économiques, cet ouvrage se présente comme le manifeste d’une valorisation nouvelle du vin. En mobilisant différentes disciplines (économie, agronomie,...
La terre mère est une expression désignant les déesses qui personnifient la terre fertile. C'es le symbole de la terre nourricière, à l'instar d'une mère nourissant son enfant. Ici, j'ai cherché à reconnecter les produits à leurs terres, pour mieux les comprendre et...
Grâce aux progrès des neurosciences et des recherches sur l’attachement, on sait aujourd’hui que la période des 1000 premiers jours – de la conception aux 2 ans de l’enfant – bien que non accessible à la mémoire consciente, est cruciale pour le développement, tant...
100 recettes de plats mijotés, rôtis et même quelques desserts à préparer dans votre cocotte !Indémodable, la cocotte a tout pour plaire ! Star des repas familiaux, robuste et polyvalente, elle traverse des générations sans prendre une ride. Ustensile incontournable...
100 recettes de plats rôtis, confits et croustillants !Qui ne connaît pas cette sensation de plaisir quand une légère odeur alléchante s'échappe du four ? Viandes délicieusement croustillantes, généreux gratins, légumes multicolores, fromages dégoulinants et fruits...
Et si cuisiner devenait une voie ?Au Japon, sous l'impulsion des moines bouddhistes, la cuisine shojin s'épanouit depuis des siècles. Végétale, saisonnière, simple, et savoureuse, elle ne cherche ni à impressionner, ni à séduire ; elle cherche à prendre soin. A travers...
Plongez dans l'univers raffiné de la cuisine asiatique avec cet ouvrage présentant 100 recettes savoureuses et élégantes. Des plats authentiques, mêlant tradition et modernité, pour éveiller vos sens et sublimer chaque moment gourmand. Gua bao, nasi goreng, porc au...
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