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Pains maison


Tiphaine Birotheau , Anis Bouabsa , Sidonie Pain


Toutes les techniques pour faire ses pains maison ! Le boulanger Anis Bouabsa – meilleur ouvrier de France 2004 et lauréat du prix de la meilleure baguette de la Ville de Paris en 2008 – livre ici plus de 60 recettes phares ! Classiques, complets, sans gluten ou...

Parution : 2018-08-21
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Mango
Collection : Les authentiques Mango
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