Biographie et livres de Catherine Guérin-Dubiard

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Catherine Guérin-Dubiard est enseignante-chercheuse à Agrocampus Ouest en science des aliments, spécialiste des œufs.

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Les oeufs

Florence Baron , Catherine Guérin-Dubiard , Françoise Nau

QUAE

2017-04-20

PDF sans DRM, epub sans DRM

Sous son apparence familière, l’œuf est une source inépuisable d’étonnements, de controverses, mais surtout de bienfaits, dont ce livre fait le tour en 60 questions.Un œuf, c’est un peu...

13,99 €

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