Tous les ebooks de Christophe DOVERGNE en EPUB


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Je passe mon CAP Cuisine en candidat libre


Christophe Dovergne


Vous avez toujours rêvé de devenir cuisinier ?Vous souhaitez changer de vie, vous reconvertir ou tout simplement vous hisser au même niveau que les pros ? Vous avez toujours rêvé de devenir cuisinier ?Vous souhaitez changer de vie, vous reconvertir ou tout simplement...

Parution : 2017-10-12
Format(s) : ePub
Éditeur : LEC
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Ouvrir son restaurant, mode d'emploi - Masterchef


Christophe Dovergne , Damien Duquesne


Ouvrir son restaurant est un guide pratique et complet qui offre toutes les clés à ceux qui veulent franchir le pas et ouvrir leur propre restaurant. Législation, finance, marketing, management, recrutement, communication... Les compétences requises pour ouvrir son...

Parution : 2014-12-18
Format(s) : ePub
Éditeur : Solar
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17,99
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Toutes les techniques du sucré - masterchef


Christophe Dovergne , Damien Duquesne


Véritable encyclopédie de la cuisine, indispensable à tous les cuisiniers amateurs qui souhaitent se mesurer aux pros, Masterchef - toutes les techniques-confiserie, pâtisserie, glace propose 100 pas-à-pas illustrés, des conseils de professionnels. Du matériel aux...

Parution : 2014-10-02
Format(s) : ePub
Éditeur : Solar
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12,99
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Masterchef - Toutes les techniques pour cuisiner comme un chef


Christophe Dovergne , Damien Duquesne


Véritable encyclopédie de la cuisine, indispensable à tous les cuisiniers amateurs qui souhaitent se mesurer aux pros, Trucs et Astuces de chefs Masterchef propose 100 pas-à-pas illustrés, des conseils de professionnels, 40 recettes incontournables.Véritable...

Parution : 2012-11-22
Format(s) : ePub
Éditeur : Solar
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12,99

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