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Biographie et livres de Jacques Le Divellec

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Jacques Le Divellec, ancien chef étoilé du restaurant éponyme Le Divellec, est maintenant consultant dans le milieu de la gastronomie. Son credo : une cuisine simple et savoureuse, où le poisson et les fruits de mer sont à l’honneur.
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Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés

Jacques Le Divellec

Larousse

2022-10-19

ePub

400 recettes et tous les produits de la mer de A à Z  !  -Plus de400 recettes pour cuisiner tous les poissons (de mer ou d’eau douce), les coquillages, les crustacés, les mollusques, et même les algues et les plantes marines. Apprenez à les choisir,...

33,99 €

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Le régime de la mer

Jacques Le Divellec , Yvette Pécau

Perdre du poids, rester en forme, avoir une alimentation équilibrée tout en goûtant les plaisirs d'une cuisine saine et raffinée, c'est possible en suivant le Régime de la mer ! Belons au sabayon de ciboulette, Soupe de moules à la coriandre, Filets de barbue à la...

Parution : 1997-01-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Hachette (Réédition Numérique Fenixx)
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