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Kulinarischer Tourismus und Weintourismus

Axel Dreyer , Jens Rüdiger , Albert Franz Stöckl , Daniela Wagner

Dieser Sammelband enthält die für die 4. Culinary and Wine Tourism Conference akzeptierten Beiträge. Bedingt durch die COVID-19-Pandemie konnte die im März 2020 an der Hochschule Geisenheim geplante Konferenz nicht durchgeführt werden. Stellvertretend soll dieser...

Parution : 2021-10-22
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Springer Gabler
Collection : Forschung und Praxis an der FHWien der WKW
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37,37 €

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