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Profusion et pénurie


Martin Bruegel


L’alimentation s’avère une clé essentielle pour comprendre la communauté, les hiérarchies sociales, la division du travail, les genres, l’échange, la spiritualité et la communication. Provenant de l’anthropologie, de l’archéologie, de l’histoire et de la sociologie, les...

Parution : 2009-09-20
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Tables des Hommes
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