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Biographie et livres de Nicolas de Rabaudy
Dernière parution
Editions du Rocher
2013-01-10
Les plaisirs de la table font-ils naître les bonheurs d’expressions ? La fourchette et la plume ont-elles partie liée ?Les mets suscitent les mots, enfantés par le jeu de l’assiette, du verre et par la convivialité. Au XIXe siècle, Brillat-Savarin l’avait fort bien...
Qui, mieux que Jean-Luc Pouteau, élu en février 83 Meilleur Sommelier du monde, pouvait nous apprendre l’art du savoir-boire ? Professionnel de la dégustation du vin depuis vingt ans, Jean-Luc Pouteau sait tout des labyrinthes du vignoble français, connaît tous les crus...
Voici les cinquante meilleurs restaurants de France, l'honneur de la cuisine française, ceux où chaque repas est une fête. Une fête, ça se prépare. C'est pourquoi LE GUIDE DES 50 MEILLEURS RESTAURANTS est le seul à vous donner la carte et les menus, la description de...
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