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Le dessert a le goût de l'enfance, du souvenir. Celui de la tarte aux mirabelles ramassées sous l'arbre du jardin de mamie, du gros gâteau au chocolat qu'on aurait voulu conserver intact jusqu'au dîner. C'est aussi celui des goûters réconfortants, du marbré ou du...
Angleterre, 1903. Giles, le duc de Stainton, fuyant les contraintes de la vie à Ashmore, est reparti en Egypte pour achever ses fouilles, laissant derrière lui son épouse Kitty et son jeune fils. Kitty tente de reprendre les rênes du domaine et d’imposer son autorité à...
Comment préserver l’unité dans un monde fracturé , L'ancien secrétaire général de l’OTAN révèle les coulisses de son mandat à la tête de la plus puissante des alliances militaires, au cours d’une décennie explosive. Lorsque Jens Stoltenberg a pris les rênes de...
Un radeau de fortune. Un tableau célèbre. Une seule femme.Un huis clos en plein mer.Inspiré de faits réels et du célèbre tableau de Géricault présenté au Louvre en 1819, ce récit retrace l’épopée dramatique des survivants de la frégate La Méduse, échouée au large de...
Le dessin des Kerascoët donne une dimension spectaculaire à l'étrange récit de Fabien Vehlmann, une relecture contemporaine de Jules Verne. Charlie, une ado bouleversée par la disparition de son frère et la folie de sa mère, nous emporte dans une aventure débridée dans...
Il fait frire et dorer les aliments avec une quantité d’huile très réduite, mais s’il s’est imposé dans nos cuisines, c’est aussi grâce à sa polyvalence : non seulement il peut frire, mais aussi cuire, griller ou rôtir les aliments. Moins énergivore qu’un four pour des...
Directement impactée par l’évolution du climat, la filière vin doit opérer une révolution de ses pratiques. En effet, le rapport du GIEC souligne qu’une nécessaire adaptation des pratiques culturales et une modification des marchés du vin seront nécessaires à court et...
Saviez-vous que le garde du corps de Trotsky était spécialiste de logique ? Que la première personne à avoir utilisé l’écriture décimale en France est une femme (dont on ne sait quasiment rien) ? Ou encore que la fameuse somme des entiers de 1 à 1000 calculée en...
Cet ebook est la version numérique du guide.Les guides Évasion vous invitent à voyager autrement. Guidé par nos auteurs, experts de chaque destination, vous partirez à la découverte des plus beaux lieux, en prenant le temps d’explorer des régions moins connues, en...
Vous arrive-t-il de vous sentir souvent submergé(e) par l'anxiété ? Les crises de panique vous empêchent-elles de vivre pleinement votre vie ? Évitez-vous différentes situations par peur de faire une nouvelle crise de panique ?Vous causent-elles de la détresse, vous...
Hormones, cerveau, psychologie, comportements : depuis des décennies, la science documente des différences indéniables entre hommes et femmes. Mais à l’université, le simple fait d’en parler est devenu tabou. Chercheurs, psychologues, philosophes qui invoquent la...
Certains faits divers condensent l’essence et l’esprit d’une époque. L’histoire de Takahashi Oden, femme ordinaire exécutée en 1879 pour meurtre et qualifiée de « démoniaque », symbolise ainsi ce que furent les débuts de l’ère Meiji au Japon. Issue d’un milieu paysan,...
La pègre montréalaise est aux abois : depuis plusieurs semaines, un loup solitaire a infiltré la bergerie. Morsure après morsure, il marque son nouveau territoire de ses crocs, avec pour unique signature le sang qu’il laisse derrière lui. Surnommé « l’ombre aux mille...
Plongez dans la magie sucrée de Noël avec Philippe Conticini ! Quand les jours raccourcissent et que l’hiver s’installe, quoi de plus réconfortant que de se retrouver pour préparer des douceurs gourmandes à partager ? Véritable invitation à l’émotion, ce livre célèbre...
Nous sommes au XIXème siècle. Aux quatre coins de l’Europe, cinq hommes s’affairent ; ils sont zoologiste, médecin, naturaliste, physiologiste, moine. Le premier, Jean Baptiste de Lamarck, s’attelle à classer ces animaux mal-aimés, les invertébrés, dans les coulisses du...
Mario Vargas Llosa nous a quittés. Immense écrivain à coup sûr, prix Nobel de littérature, cosmopolite incarné, pont vivant entre les cultures et les langues, esprit habité par le génie du romanesque sous toutes ses formes, il fut une figure tutélaire de notre revue,...
Ce guide recense 4 500 médicaments sans ordonnance pour 110 problèmes de santé du quotidien. Classé par maladie ou symptômes, il aide le grand public et les professionnels à choisir des traitements efficaces et sûrs, tout en indiquant quand consulter un médecin....
Dans un futur lointain, les insectes pollinisateurs ont disparu à la suite de grands bouleversements climatiques, poussant les humains à arpenter des paysages stériles à bord de "monades" ; des vaisseaux-villages motorisés. C'est dans l'une...
Frida Kahlo parle haut et fort, avec son corps fracassé par un accident de bus et ses manières excessives d’inviter la muerte et la vida dans chacun de ses gestes. Elle jure comme un charretier, boit des trempées de tequila. Elle aime les manifestations politiques,...
Repenser l’économie en harmonie avec la nature : une enquête illustrée sur le prix du vivant. Les sciences nous apprennent que l’économie actuelle n’est pas compatible avec le dérèglement climatique, la perte de la biodiversité et l’augmentation des inégalités. Mais...
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