Biographie et livres de Peter Koehler

Découvrez tout l'univers de l'auteur en livre numérique

Peter Koehler is currently chairman of the Working Group on Prolamin Analysis and Toxicity and scientific advisor of the German Celiac Society. His research on celiac disease is focused on gluten analysis and gluten detoxification by means of enzymes.

Découvrez tous ses livres

Dernière parution

Ajouter à ma liste d'envies

Wheat - An Exceptional Crop

Herbert Wieser , Katharina A. Scherf , Peter Koehler

Woodhead Publishing and AACC International Press

2020-06-20

PDF, epub sans DRM

Wheat - An Exceptional Crop: Botanical Features, Chemistry, Utilization, Nutritional and Health Aspects presents the exceptional position of wheat among food crops. The book demonstrates the benefits and drawbacks of wheat from a wheat science,...

147,02 €

Lire plus

Tous les ebooks de Peter Koehler en PDF et EPUB

Les livres numériques peuvent être téléchargés depuis l'ebookstore Numilog ou directement depuis une tablette ou smartphone.

PDF : format reprenant la maquette originale du livre ; lecture recommandée sur ordinateur et tablette
EPUB : format de texte repositionnable ; lecture sur tous supports (ordinateur, tablette, smartphone, liseuse)

Votre support de lecture	Format	Protection	Application
Ordinateur	-EPUB -PDF	DRM Adobe LCP	Lecture en ligne (streaming) Adobe Digital Editions(DRM Adobe) Thorium Reader (LCP)
Tablette et smartphone iOS / Android	EPUB PDF	LCP DRM Adobe	Application Louise Reader : IOS / Android(ne lit pas les fichiers protégés par Adobe DRM) Adobe Digital Edition : IOS/Android(Lit uniquement la DRM Adobe)
Liseuse	EPUB	DRM Adobe	Module de lecture de la liseuse
Liseuse Diva	EPUB	LCP DRM Adobe	Module de lecture de la liseuse Diva

Consultez l’aide pour en savoir plus.

Restez informé(e) des événements et promotions ebook

Paiements sécurisés