Biographie et livres de René Toullec

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Ingénieur agricole et ingénieur spécialiste des corps gras, René Toullec est directeur de recherche honoraire à l'INRA, après avoir dirigé de 1991 à 2000 le laboratoire du jeune ruminant de Rennes. Toute sa carrière professionnelle a été consacrée à des recherches sur la nutrition des veaux de boucherie.

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Le veau de boucherie

Gérard Bertrand , René Toullec , Isabelle Veissier

Inra

2003-01-01

PDF sans DRM, epub sans DRM

Autour de 5 principaux facteurs d'élevage (alimentation, logement, maîtrise de la santé, transport, rôle de l'éleveur) les auteurs analysent les éléments qui peuvent satisfaire les besoins de l'animal au regard de sa biologie et influencer la qualité...

30,99 €

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