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Réussir pas à pas CAP Pâtissier (2024) - Manuel élève


Christophe Emery , Sylvain Le Maux , Angélique Painvin-Louissaint


Un livre complet pour préparer les examens du CAP, reposant sur un pédagogie pratique mêlant pas à pas illustrés et compléments vidéo, pour accompagner l'apprenant dans sa progression technique. Cet ouvrage s’adresse à tout apprenant en lycée professionnel et CFA, mais...

Parution : 2024-03-20
Format(s) : ePub
Éditeur : Delagrave
Collection : Réussir pas à pas
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18,99
Télécharger le livre :  CAP Pâtissier - Toutes les techniques et recettes illustrées
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CAP Pâtissier - Toutes les techniques et recettes illustrées


Christophe Emery , Sylvain Le Maux , Angélique Painvin-Louissaint


Cet ouvrage s’adresse à tout apprenant en lycée professionnel et CFA, mais aussi aux candidats libres désireux de se réorienter ou par défi personnel, et qui souhaitent réussir leur examen. Il prépare aux 2...

Parution : 2020-10-22
Format(s) : ePub
Éditeur : Delagrave
Collection : Réussir pas à pas
J'achète
14,99

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