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Ajouter à ma liste d'envies Répertoire général des aliments T5 Jean-Claude Favier , Max Feinberg , Jayne Ireland-Ripert , Xavier Tanneau Les entreprises agro-alimentaires proposent aux consommateurs des produits toujours plus nombreux. Leur composition étant extrêmement diversifiée d'une marque à l'autre, ils sont difficilement assimilables à des aliment... Parution : 1995-01-01 Format(s) : PDF sans DRM Éditeur : Inra J'achète 39,99 €

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Répertoire général des aliments T5

Jean-Claude Favier , Max Feinberg , Jayne Ireland-Ripert , Xavier Tanneau

Les entreprises agro-alimentaires proposent aux consommateurs des produits toujours plus nombreux. Leur composition étant extrêmement diversifiée d'une marque à l'autre, ils sont difficilement assimilables à des aliment...

Parution : 1995-01-01

Format(s) : PDF sans DRM

Éditeur : Inra

J'achète

39,99 €

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