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La structure des protéines


Guy Hervé , Jean-Luc Popot , Jeannine Yon-Kahn


Cet ouvrage couvre les différents aspects de la structure des protéines : leur composition chimique, l’établissement de leur structure, les différents niveaux de leur organisation, les aspects énergétiques de leur stabilité, leur dynamique moléculaire et la prédiction...

Parution : 2019-03-07
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : QuinteSciences
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Rencontre de la science et de l'art


Jeannine Yon-Kahn


Les sentiments de beauté et d'harmonie peuvent s'expérimenter à tout moment et en tout lieu. Jeaninne Yon-Kanh nous fait partager son vécu dans ce livre célébrant son admiration pour des structures moléculaires et des édifices supramoléculaires. Elle met en lumière les...

Parution : 2010-04-30
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : Grenoble Sciences
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Molecular and Cellular Enzymology


G. Hervé , Jeannine Yon-Kahn


Molecular and Cellular Enzymology addresses not only experienced enzymologists but also students, teachers and academic and industrial researchers who are confronted with enzymological problems during their fundamental or applied research. In this field there is an...

Parution : 2009-12-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Springer
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304,89

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