Tous les ebooks de la collection "Réussir pas à pas" - Delagrave


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Feuilleter Télécharger le livre : Réussir pas à pas CAP Pâtissier (2024) - Manuel élève
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Réussir pas à pas CAP Pâtissier (2024) - Manuel élève

Christophe Emery , Sylvain Le Maux , Angélique Painvin-Louissaint

Un livre complet pour préparer les examens du CAP, reposant sur un pédagogie pratique mêlant pas à pas illustrés et compléments vidéo, pour accompagner l'apprenant dans sa progression technique. Cet ouvrage s’adresse à tout apprenant en lycée professionnel et CFA, mais...

Parution : 2024-03-20
Format(s) : ePub
Éditeur : Delagrave
Collection : Réussir pas à pas
J'achète
18,99 €
Feuilleter Télécharger le livre : CAP Cuisine - Toutes les techniques et recettes illustrées (2023)
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CAP Cuisine - Toutes les techniques et recettes illustrées (2023)

Jean-Jacques Berteau

Il prépare aux 2 Pôles du CAP Cuisine, pour réussir les épreuves EP1 et EP2. Un ouvrage complet et richement illustré pour approfondir ses connaissances et apprendre le bon geste. Une pédagogie double qui mêle les...

Parution : 2023-04-12
Format(s) : ePub
Éditeur : Delagrave
Collection : Réussir pas à pas
J'achète
18,99 €

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