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Les épizooties, la pandémie de Covid-19, la guerre en Ukraine, la flambée des prix de l’énergie et des matières premières, ainsi que les bouleversements climatiques fragilisent les pratiques d’élevage insuffisamment maîtrisées.C’est pourquoi cette sixième édition,...
L’amélioration de la productivité numérique, la diminution de la mortalité des agneaux sont indispensables pour profiter pleinement des cours élevés de cette viande, mais aussi pour «neutraliser» l’élévation des prix des intrants, sans jamais oublier de se préoccuper du...
Quels sont les principaux problèmes de santé des abeilles mellifères ?Comment l’environnement influe-t-il sur leur bien-être ? Et surtout, comment poser un diagnostic précis ?Ce manuel, prix littéraire de l’Académie vétérinaire de France, destiné aux apiculteurs,...
Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de nourrir et cultiver les microorganismes du sol grâce aux matières organiques pour offrir aux plantes tous les minéraux nécessaires à des récoltes saines et abondantes.Plongez dans l’histoire fascinante d’un monde...
Il existe environ 700 huiles essentielles et 300 000 plantes dans le monde… Quelles sont leurs caractéristiques thérapeutiques ? Comment les utiliser en élevage pour prévenir et soigner certaines pathologies ?Ce guide pratique va vous aider : il présente l’ensemble des...
Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ?À ces questions essentielles pour les...
Depuis la fin du XXe siècle, une prise de conscience des questions environnementales conduit la filière viticole à s’orienter vers des méthodes moins dépendantes des fongicides de synthèse. Les alternatives proposées, viticulture raisonnée, biologique ou biodynamique...
En matière d’exploitation agricole, trouver un remplaçant pour l’agriculteur qui part en retraite est une chose et la transmission de l’outil professionnel à l’heureux élu en est une autre. Plusieurs termes peuvent définir une transmission : cession, vente, reprise,...
Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ? À ces questions essentielles pour...
Le but de cet ouvrage est de présenter de manière simple, mais la plus complète possible, le cadre juridique des activités hippiques dans toutes leurs dimensions (courses, équitation, élevage, commerce, randonnée…), et ce, afin que les lecteurs puissent y trouver des...
Le phénomène sociétaire en agriculture est loin d’être négligeable. Nous comptons, actuellement, environ 160 000 à 180 000 sociétés toutes formes confondues, même si les sociétés à forme civile sont prédominantes.Le monde agricole a appris à maîtriser ces formes...
La troisième édition de cet ouvrage est une version actualisée des précédentes concernant la biodiversité des sols, les pollutions des milieux naturels en relation avec les processus pédologiques, les fonctions des sols et les services qu’ils rendent dans le cadre...
L’aménagement foncier agricole, forestier et environnemental (anciennement, remembrement rural) a su évoluer et s’est modernisé, pour répondre toujours à un besoin d’intérêt général : il continue de servir l’intérêt des propriétaires concernés et reste encore...
Est-ce possible de nourrir une population toujours plus nombreuse en consommant moins d’énergie fossile, en polluant moins ? L’auteur propose aux acteurs du secteur de la production agricole d’avoir une observation attentive de la nature qui « sait » depuis longtemps...
L'ouvrage traite plus de 130 pathologies pouvant affecter les élevages porcins. Pour chaque maladie, une double page est présentée sous forme de fiche texte/photos. Une abondante iconographie permet au lecteur d'identifier facilement chaque cas. Cette présentation...
L’ouvrage s’adresse également à tous les techniciens sanitaires apicoles et aux vétérinaires en charge du suivi de ruchers. L’ensemble des affections est présenté sous forme de 30 fiches pratiques : Principales maladies bactériennes Principales maladies...
L’ouvrage avait été profondément refondu lors de sa 3e édition. Pour cette 4e édition, les auteurs poursuivent leur travail de mise à jour pour répondre aux exigences des acteurs du secteur : actualisation complète de l’ouvrage, prenant en compte les nouveautés...
Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de cultiver les microorganismes du sol en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l’obtention de récoltes abondantes et saines. Ce...
Ouvrage résolument pratique, à l’approche facile et concrète s’appuyant notamment sur une illustration riche et détaillée (plus de 530 photos et schémas), ce guide très complet propose à tous les vétérinaires praticiens, étudiants, techniciens d’élevage et bien entendu...
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