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Exotique et parfumée, la cuisine créole se décline ici à travers 80 recettes : acras de morue, bokit au poulet, féroce d'avocat, colombo de poisson, dombrés aux crevettes, gâteau mangue-passion, tarte Tatin à la banane...Des pages techniques vous donnent tous les...
Un grand nombre de contrevérités sont ancrées dans l'imaginaire collectif, à tel point qu'elles font partie intégrante de la Grande histoire. Il est temps de remettre vos pendules à l'heure !Le roi Arthur avait-il une table ronde ? Pythagore est-il l'inventeur du...
Milkshakes, smoothies, sirops, biscuits, gâteaux ... délices sucrées aux bonbons Haribo ® pour organiser fêtes d'anniversaire, goûters ou irrésistibles soirées entre amis ! Milkshake chocolat et bonbons Rotella ®, Smoothie miel et bonbons Chamallows ®, Lait fraise aux...
Légumes, poissons, fruits de mer, viandes, charcuterie, fruits… Redécouvrez tous les produits de saison et apprenez à les choisir et les cuisiner pour déguster des saveurs de printemps et d’été. Recettes d’apéritifs, salades, grillades, cakes ou desserts glacés,...
Des lassis aux naans, en passant par les parathas, les daals, le poulet vindaloo, le riz au masala ou encore les croquettes d’agneau et les cheveux d’ange au lait à la rose… 71 recettes typiques pour découvrir les saveurs délicatement épicées de l’Inde.Des astuces et...
De la tarte au citron meringuée à la tarte au chocolat en passant par la tarte Tatin et la tartelette aux framboises, retrouvez 75 desserts gourmands. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte brisée, le lemon curd, la crème anglaise ou...
Assumez votre part narcissique pour mieux affronter l'existence, adoptez la win attitude ! Vous êtes sublime ?Soyez canon en toutes circonstances.Le + : les looks à éviter, un kit de survie du winner, une montre gagnante...Personne ne résiste à vos charmes ?Rayonnez...
Certaines personnes possèdent plus de capacités que d’autres à décoder les comportements de leurs semblables et paraissent douées d'une forme de « sixième sens ». Pourtant, malgré des potentiels innés différents, il est possible d’acquérir des compétences dans le...
Coeur brisé, célibataire ou en couple ... Soyez irrésistible, adoptez la love attitude !Vous êtes en plein chagrin d'amour ?Retrouvez le sourire !Le + : des trucs et astuces pour avoir confiance en soi, les bonnes raisons du célibat...Vous êtes célibataire et vous...
Devenez la star du bureau, la mascotte de la cafét', le chouchou du boss, adoptez la work attitude !Le travail en équipe vous pèse parfois ?Domptez vos collègues et devenez le leader de votre team.Le + : un kit de survie, un mode d'emploi des toilettes collectives, des...
Que diriez-vous de préparer des recettes venues du monde entier dans votre propre cuisine ? De faire de chaque repas en famille ou entre amis un moment unique de voyage et de découverte culinaire ? Mais comment rendre cela possible ? Le problème majeur est que les...
Petit coffret compartimenté très populaire au Japon, le bento est réinventé par la chef Kaori Endo pour les restaurants parisiens Nanashi. Composé d’un poisson, de légumes ou de viande, accompagné de céréales, de crudités et de légumes cuits, le bento se décline au gré...
Cupcakes noix de coco et chocolat, cupcakes fruités à l’orange, cupcakes pomme et spéculoos, cupcakes au saumon fumé, muffins cerises et chocolat blanc, muffins frais au melon, muffins basilic et parmesan… sucrés ou salés, retrouvez 30 recettes gourmandes à décliner à...
Petit cours de psy avec Freud propose plus 50 concepts parmi les plus étonnants de la psychanalyse et de la psychologie. Il couvre toutes les approches de ces disciplines, allant jusqu’à aborder le comportementalisme, la neuroanatomie, la synesthésie et même le...
Non dénué d’humour, cet ouvrage est un recueil de conseils qui vous aideront à prendre les bonnes décisions sur des sujets tout simples en apparence, mais tellement essentiels au quotidien. Douche ou bain ? Jouer la superwoman au bureau ou déléguer ? Piquer une tête ou...
Des macarons au chocolat aux petites meringues colorées, en passant par le vacherin, les macarons à la framboise, le succès au praliné ou encore le cheesecake glacé meringué aux fraises, découvrez 77 recettes de macarons ou de desserts à la meringue à préparer pour...
Apéro, entrées, classiques revisitées, petits plats pour tous les jours, desserts… 85 recettes pour cuisine au quotidien sans gluten. Des astuces et des conseils vous donnent toutes les indications pour remplacer les farines et autres produits contenant du gluten.
Des moules au maroilles à la tatin de chicons au vieux-lille, en passant par la carbonnade flamande et les fameuses gaufres liégeoises, découvrez 70 délicieuses recettes ch'tis pour vous régaler au quotidien !Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour...
Fais le tour du monde des meilleures recettes ! Voyage en Inde en buvant un lassi à la mangue, pars en Chine déguster des rouleaux de printemps, apprends à faire une tortilla espagnole, prépare des cookies américains, savoure une crêpe mille trous au Maroc… Apprends à...
De Bangkok à Chiang Mai, voyagez à travers la Thaïlande en 80 recettes et découvrez ses saveurs parfumées : salade d'avocat au crabe, nems de porc et piment, boeuf "crying tiger", curry rouge de crevettes grillées, soupe de boeuf et lait de coco, pad thaï, wok de...
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