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Comprendre le Halal


Florence Bergeaud-Blackler , Bruno Bernard


Découvrez les secrets de la production halal.Cet ouvrage a été conçu pour apporter des réponses aux personnes qui se posent des questions sur le halal. Il propose un état des lieux d'un business moderne mondialisé, avec son historique religieux, ses implications...

Parution : 2013-12-11
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : EdiPro
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