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Liza, à la libanaise


Ziad Asseily


Oubliez ce que vous croyez connaître de la cuisine libanaise...Oubliez ce que vous croyez connaître de la cuisine libanaise... Liza & Ziad Asseily vous font découvrir une gastronomie contemporaine, à la fois réconfortante et saine, bien loin des clichés. Parce que...

Parution : 2017-11-02
Format(s) : ePub
Éditeur : Ducasse Edition
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La pasta è la vita


Denny Imbroisi


En 65 recettes, Denny Imbroisi nous révèle les secrets les mieux gardés d'Italie. En 65 recettes, Denny Imbroisi nous révèle les secrets les mieux gardés d'Italie. Quoi de meilleur et de plus réconfortant qu'un bon plat de pâtes ? Impossible d'évoquer la cuisine...

Parution : 2017-11-02
Format(s) : ePub
Éditeur : Ducasse Edition
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La meilleure façon de manger


Julie Andrieu


Envie de twister le sempiternel poulet rôti ? Marre des carottes béchamel ? Les brocolis vapeur vous dépriment ? Pas facile de trouver l'inspiration au quotidien.Envie de twister le sempiternel poulet rôti ? Marre des carottes béchamel ? Les brocolis vapeur vous...

Parution : 2017-10-26
Format(s) : ePub
Éditeur : Ducasse Edition
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La crème des pâtissiers


Christophe Michalak


Entre livre de recettes et entretiens sucrés, Christophe Michalak nous offre dans cet ouvrage très personnel la crème de la pâtisserie. Entre livre de recettes et entretiens sucrés, Christophe Michalak nous offre dans cet ouvrage très personnel la crème de la...

Parution : 2017-10-19
Format(s) : ePub
Éditeur : Ducasse Edition
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Simple & Frais, recettes de tous les jours


Pierre Auge


Des recettes de chef simples et fraîches ? Pari tenu par Pierre Augé ! Des recettes de chef simples et fraîches ? Pari tenu par Pierre Augé ! Authentique et sincère il nous invite chez lui et nous offre 40 recettes issues de son répertoire familial. Avec des produits...

Parution : 2017-10-12
Format(s) : ePub
Éditeur : Ducasse Edition
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Manger heureux, vivre longtemps et mourir en bonne santé


Paule Neyrat


Le secret d'une vie longue et heureuse se trouve dans notre assiette !Le secret d'une vie longue et heureuse se trouve dans notre assiette ! Garder la ligne et être en bonne santé, cela passe entre autres par une alimentation consciente et saine. Paule Neyrat,...

Parution : 2017-10-12
Format(s) : ePub
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Yannick Franques


Yannick Franques


Partez à la découverte de l'univers ensoleillé du chef Yannick Franques et lancez-vous dans la réalisation de ses recettes signature ! Partez à la découverte de l'univers ensoleillé du chef Yannick Franques et lancez-vous dans la réalisation de ses recettes signature ! ...

Parution : 2016-11-24
Format(s) : ePub
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Maison Rostang


Nicolas Beaumann , Michel Rostang


10 recettes signature pour retracer plus de 30 ans de créations culinaires au sein d'une grande maison. 10 recettes signature pour retracer plus de 30 ans de créations culinaires au sein d'une grande maison. Michel Rostang, le chef historique, et Nicolas Beaumann, le...

Parution : 2016-11-24
Format(s) : ePub
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Eric Pras


Éric Pras


LE MEILLEUR D'ÉRIC PRAS EN 10 RECETTES. UN VÉRITABLE COURS DE CUISINE EN PAS À PAS ILLUSTRÉS – AVEC CONSEILS ET ASTUCES – POUR RÉUSSIR SES RECETTES COMMELE GRAND CHEF ! Un Best of pour réussir une sélection de 10 recettes du chef de l'emblématique Maison Lameloise. ...

Parution : 2016-11-24
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Best of Jean Coussau


Jean-Yves Cousseau


Partez à la découverte de la haute gastronomie landaise à travers les 10 recettes emblématiques de Jean Coussau. Partez à la découverte de la haute gastronomie landaise à travers les 10 recettes emblématiques de Jean Coussau. Grâce à de véritables cours en pas à pas...

Parution : 2016-11-24
Format(s) : ePub
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Carnivore - 40 recettes faciles pour ceux qui ont les crocs


Akrame Benallal


Avis aux viandards invétérés et aux mordus de la bonne " chair " ! Découvrez 40 recettes pour vous faire les crocs sur des morceaux de viandes de qualité et satisfaire votre appétit carnassier. Avis aux viandards invétérés ! Découvrez 40 recettes de plats de viandes...

Parution : 2016-11-17
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Puissance 10 - 10 ingrédients 100 possibilités


Christophe Adam


10 x10 ingrédients = 100 recettes créatives à dévorer ! Christophe Adam nous invite dans son loft aux allures vintage pour nous dévoiler les10 ingrédients de base qui guident sa créativité au fil des saisons. Il marie chacun d'eux avec audace pour réaliser des desserts...

Parution : 2016-11-17
Format(s) : ePub
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Ducasse chez vous


Alain Ducasse


Gastronomes, fins gourmets ou grands gourmands, découvrez 25 recettes signature du Chef Alain Ducasse, à faire et à refaire chez vous ! Gastronomes, fins gourmets ou grands gourmands, découvrez 25 recettes signature du Chef Alain Ducasse, à faire et à refaire chez...

Parution : 2016-11-17
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L'Ultime cake book


Christophe Michalak


Après avoir révolutionné la pâtisserie avec ses célèbres Kosmiks et Fantastiks, Christophe Michalak s'attaque à l'un des gâteaux préférés des français : le cake ! Après avoir révolutionné la pâtisserie avec ses célèbres Kosmiks et Fantastiks, Christophe Michalak...

Parution : 2016-11-17
Format(s) : ePub
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Sud-Ouest, un concentré de convivialité en 80 recettes


Julien Duboue


Gourmands, bons vivants et amateurs des fêtes de Dax : ce livre est pour vous !Gourmands, bons vivants et amateurs des fêtes de Dax : ce livre est pour vous ! Plongez dans l'univers de Julien Duboué, jeune chef landais pur jus, qui renouvelle avec fraîcheur les...

Parution : 2016-11-17
Format(s) : ePub
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Télécharger le livre :  Le tour de France gourmand de Julie Andrieu
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Le tour de France gourmand de Julie Andrieu


Julie Andrieu


Partez à la découverte de la France gourmande de Julie Andrieu grâce à un tour d'horizon des trésors du patrimoine culinaire de l'Hexagone. Partez à la découverte de la France gourmande de Julie Andrieu grâce à un tour d'horizon des trésors du patrimoine culinaire de...

Parution : 2016-11-17
Format(s) : ePub
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Télécharger le livre :  L'Italie de Denny Imbroisi - 45 recettes d'un italien à Paris
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L'Italie de Denny Imbroisi - 45 recettes d'un italien à Paris


Denny Imbroisi


Denny Imbroisi, chef Italien et Parisien d'adoption, nous livre les secrets d'une cuisine italienne gourmande à travers des recettes simples et élégantes. Denny Imbroisi, chef Italien et Parisien d'adoption, nous livre les secrets d'une cuisine italienne gourmande à...

Parution : 2016-11-17
Format(s) : ePub
Éditeur : Ducasse Edition
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Nature volume 2 - Alain Ducasse


Alain Ducasse


La collection Nature est une source inépuisable d'idées pour manger sainement en famille et au quotidien. La collection Nature est une source inépuisable d'idées pour manger sainement en famille et au quotidien. Manger " nature ", tous les jours : c'est la promesse...

Parution : 2015-11-09
Format(s) : epub sans DRM
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Trop facile ! - Christophe Michalak


Christophe Michalak


Découvrez 50 recettes inédites de Christophe Michalak trop faciles et inratables. Découvrez 50 recettes inédites de Christophe Michalak trop faciles et inratables. Le célèbre chef pâtissier nous confie toutes ses astuces pour transformer les ingrédients de nos frigos...

Parution : 2015-11-09
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Joël Robuchon


Joël Robuchon


?Avec le nouveau Best Of Joe¨l Robuchon, découvrez 10 des plus grandes recettes du chef le plus étoilé au monde. LA COLLECTION Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef ! Grâce à des recettes détaillées tout en images abordez les recettes...

Parution : 2015-11-09
Format(s) : epub sans DRM
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