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Une promenade dans le Nord-Cantal entre Mauriac et Murat… À l’écriture de Monique Roque, toujours enracinée, traversée de fulgurances poétiques, répondent les belles aquarelles d’Alain Delteil, marcheur impénitent, poussant loin et fort ses racines. Avec une attention...
Vous êtes en Corse, enivré, vous vivez un rêve. Avant de descendre vers le sud, un crochet vers la montagne pour aller à la rencontre de Calenzana, point de départ du GR 20 et autres sentiers pour marcheurs, au milieu d'une végétation de châtaigniers, de chênes, de pins...
Au nord du département, la butte de Montpensier, bien qu'amputée de son château, reste le fidèle gardien de la porte de l'Auvergne. Son ascension procure toujours la même émotion, celle de découvrir à son sommet, un territoire unique et surprenant pour l'étranger qui...
La cuisine du Languedoc racontée comme un roman du terroir. Couverture cartonnée sous toile jaune-orangé, papier luxe. Nombreuses photos couleur et noir et blanc, table des matières et index des recettes Sachet de thym ou farigoule servant de marque page
L'unité de cette partie du Puy-de-Dôme est donnée par les volcans et leurs coulées de lave. Cônes et dômes dominent un vieux plateau granitique où la nature est reine : cependant il ne faut pas négliger les « vieilles pierres » qui réservent d'agréables surprises? et il...
L'unité de ce pays est historique (Fief des seigneurs de Saint-Saturnin, Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem). On y découvrira deux des « plus beaux villages de France », ainsi que de nombreux centres d'intérêt culturel, avec une des églises romanes majeures...
"La cuisine c’est comme le jazz. Pour bien jouer de la casserole, il faut être doué comme il faut l’être pour bien jouer de la trompette. C’est une question de doigté, de tour de main et une question d’inspiration. Il entre dans la confection d’un plat comme dans...
Le souvenir du petit train du Puy de Dôme qui fit découvrir le sommet de la montagne et son superbe panorama à plus de 50 000 voyageurs par an entre 1907 et 1926.
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