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La cuisine du Languedoc racontée comme un roman du terroir. Couverture cartonnée sous toile jaune-orangé, papier luxe. Nombreuses photos couleur et noir et blanc, table des matières et index des recettes Sachet de thym ou farigoule servant de marque page
"La cuisine c’est comme le jazz. Pour bien jouer de la casserole, il faut être doué comme il faut l’être pour bien jouer de la trompette. C’est une question de doigté, de tour de main et une question d’inspiration. Il entre dans la confection d’un plat comme dans...
Le souvenir du petit train du Puy de Dôme qui fit découvrir le sommet de la montagne et son superbe panorama à plus de 50 000 voyageurs par an entre 1907 et 1926.
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