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Le 28 octobre 1965, l’Église catholique opérait une véritable révolution. Par la déclaration Nostra Aetate, elle affirmait avec force le lien de parenté entre les chrétiens et le peuple juif. Une telle affirmation venait bouleverser deux mille ans de défiance...
Sommes-nous certains de véritablement aimer l’autre quand nous disons l’aimer ? Par peur de perdre la maîtrise, ne cherchons-nous pas le plus souvent à le ramener à nous-mêmes ? Ce refus de l’échange affectif qui empêche toute confiance, Nicole Jeammet le vérifie dans...
Comment concilier l’exigence de neutralité, que la laïcité impose à l’État, et le besoin légitime qu’éprouvent les croyants d’exprimer leurs convictions religieuses, y compris dans l’espace public ? La religion peut-elle rester circonscrite au for intérieur,comme le...
Comment définir qui nous sommes ? Par tout un ensemble de valeurs subjectives, de souvenirs, d’expériences, de rencontres, d’attitudes, de décisions… et immanquablement aussi par nos croyances. Croyances les plus diverses qui, au-delà de la variété de leurs contenus,...
« Le Dalaï-lama est l’une des rares personnes au monde à jouir d’une immense autorité morale et à susciter chez des millions de gens le respect et une profonde sympathie. Il sait, dans un monde désenchanté, ouvrir les cœurs et y déposer un message de confiance et...
« Goûter le vin, c’est d’abord aimer le partager, avec ses amis mais aussi avec ceux qui le connaissent très bien pour l’avoir produit. On apprend beaucoup en écoutant parler des vins ceux qui ont cultivé la vigne pour produire les raisins, puis qui les ont vinifiés et...
Physicienne reconnue et personnalité politique de premier plan en Tunisie, Faouzia Farida Charfi offre avec ce livre un vibrant plaidoyer pour la science et l’autonomie de la pensée. Puisant dans l’actualité récente mais aussi dans l’histoire, elle retrace ici les...
Que vous soyez cuisinier débutant ou expérimenté, cet ouvrage vous offre les bases de la cuisine et de la pâtisserie traditionnelles françaises grâce à des professeurs confirmés qui vous apportent les savoir-faire et tours de main essentiels :* le taillage et la...
Depuis quelques années, face à la montée des fondamentalismes, l’idée que la religion serait par excellence source de tyrannie et incitation à la violence semble prévaloir. Et la Bible, juive comme chrétienne, n’échappe pas aux attaques. Qu’enseigne-t-elle en profondeur...
L’utilisation des produits apicoles remonte à la nuit des temps, aussi bien pour se nourrir que pour se soigner, en cosmétique ou pour l’entretien de la maison. Autrefois, dans la France rurale, rares étaient les fermes et les jardins qui ne disposaient pas de ruches...
?Au moment même où toutes nos idées reçues sur les rapports entre Occident et Moyen-Orient sont en passe d’être bousculées par le vent de l’histoire, celui que le New York Times qualifiait de « doyen des études moyen-orientales » livre sa vision du rôle de la religion...
Voici un étonnant essai de « gastronomie littéraire », mariant les plaisirs du texte et ceux de la chère. Relisant Balzac, des restaurants à la mode aux sombres estaminets, des festins mondains aux mesquineries de la petite-bourgeoisie, c’est toute la France à table au...
Comment manger sainement et de bonnes choses, quand on a peu de temps et peu d’argent ?L’objectif de ce guide est précisément de vous y aider. Sandwichs et salades, quiches et pizzas, soupes et sushis… avec ce guide, vous apprendrez à bien les associer ou à les...
« Aujourd’hui, des centaines de millions de personnes dans le monde souffrent de troubles mentaux pour lesquels nous disposons de traitements efficaces.« Malheureusement, le coût de ces traitements – qui inclut la formation continue du personnel, la coordination des...
Voici l’histoire d’une relation tumultueuse sans laquelle il est impossible de comprendre notre temps. La conquête arabe, la décomposition de Byzance, les croisades, l’Espagne maure et la Reconquista, les échanges et les conflits du XVIIIe siècle, l’Empire ottoman, la...
Le camembert est, par excellence, le fromage de la France, et la France, le pays du camembert !Pourquoi ce fromage né au cœur du pays d’Auge est-il devenu le symbole par excellence de la France des terroirs ? Produit local, comment s’est-il imposé comme le symbole de la...
Près de cinq millions de musulmans se sentent chez eux en France. Alors que notre pays a réussi à intégrer les vagues passées d’immigration, cette présence semble poser des défis inédits. Cet ouvrage dépeint la réalité complexe de l’intégration. Des mariages mixtes aux...
Votre minceur, votre beauté, votre santé dépendent avant tout de votre alimentation. Un programme complet à appliquer pour être au top. - Les principes pour retrouver son poids de forme. - Des conseils de nutrition en fonction de chaque âge de la vie : jeune femme,...
Objet de mystères, entouré de légendes, dénigré, censuré, brûlé parfois, le Talmud est l'un des fondements du judaïsme. Il reste cependant mal connu d'un large public. Quelle est l'inspiration commune à ces textes qui abordent tous les aspects de l'existence humaine ?...
Les avancées récentes des sciences de la vie bouleversent nos savoirs sur la nature de l'homme et révolutionnent nos pouvoirs sur son devenir. Quels principes doivent présider aux procréations médicalement assistées, aux dons d'organes, aux interventions génétiques, à...
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