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Prix Rungis des gourmets 2025 S’il ne fallait en sauver qu’une, laquelle garderiez-vous ? Rigodon • Beuchelle • Poirat • Miroton • Pommes soufflées • Tarte al’coloche • Farcement savoyard • Ficelle picarde • Crespeou • Stockfish • Pain de prunes • Calalou au crabe •...
Jolis toppings, dressages élégants et maîtrisés, associations de saveurs irrésistibles... Cloé n’a pas son pareil pour sublimer les recettes et en faire de véritables pépites gourmandes ! Grâce à cet ouvrage très complet, (re)découvrez les bases de la pâtisserie,...
" Superbement illustré." Paris Match Couple de pâtissiers autodidactes, champions de France de macarons, Mélanie et Arnaud Mathez sont les fondateurs du Jardin sucré. Dans ce premier livre à leur image, ils nous dévoilent tous les secrets de leurs recettes...
Rares sont les livres qui traitent en profondeur de la spiritualité et du symbolisme du jeu d'échecs. Aussi, le présent ouvrage permettra à l'amateur d'échecs, comme à toute personne curieuse des choses de l'esprit, de découvrir dans le Livre muet des échecs un condensé...
Femme et mystique, Mathilde de Magdebourg fut une béguine du XIIIe siècle ayant vécu en Thuringe (Allemagne). Très tôt sensibilisée au monde spirituel par des visions et des intuitions, elle a écrit des textes sous l'impulsion de son confesseur. Ceux-ci sont très variés...
Deux cent soixante-dix mille enfants et adolescents sont concernés en France par le dispositif de protection de l’enfance.Ce dispositif est souvent inefficace et même très nuisible ; il repose depuis des décennies sur deux règles implicites :• ne pas évaluer les...
Un ouvrage de référence en numérologie. Les nombres sont au coeur de l'univers et de son fonctionnement. À la différence des chiffres, signes conventionnels qui permettent d'accéder à la connaissance pratique des mathématiques profanes, les nombres sont d'essence...
Cet ouvrage historique et d'érudition, rédigé par un dignitaire de la franc-maçonnerie traditionnelle, démontre comment, par le cours de l'Histoire, l'engagement profane de la franc-maçonnerie – au nom d'un certain humanisme – l'a dévoyée de sa Règle. Pour tous, il...
Au XVIIIe siècle, dans son ouvrage L'Étoile flamboyante, le baron Tschoudy évoque l'alchimie comme " le tronc, l'arbre essentiel de la maçonnerie ". Dominique Jardin a développé dans son livre L'Alchimie des francs-maçons comment les grades bleus ont été influencés...
Quelle force mystérieuse peut pousser des enfants intelligents et curieux à ne pas mettre en oeuvre les moyens dont ils disposent dans le cadre scolaire ? Au-delà d’une mise en cause du système et des méthodes pédagogiques, on s’aperçoit que c’est la situation...
Le Régime Écossais Rectifié est connu pour posséder un caractère chrétien évident, clairement affirmé, en raison des déclarations explicites contenues dans ses rituels. Cependant il n'y a non pas un, mais deux " christianismes " au sein du Régime Rectifié. L'un est...
Le présent volume est un inédit posthume de Charles Mopsik (1956-2003), qui fut pendant sa trop courte vie le plus éminent spécialiste français de la cabale, la tradition ésotérique juive. Dès le milieu des années 1980, Charles Mopsik s’est attaché au thème, central...
Parfois la vie bascule : maladie, accident, traitement lourd, deuil, rupture... Plus rien ne sera désormais comme avant. Et si l’art était être une ressource d’un grand bénéfice, aussi bien sur le plan de la santé physique que de la force mentale ? Élisabeth Piémont...
Le trésor spirituel de l'Inde à travers 12 Upanisads.Les Upani?ads (prononcer " Oupanishad ") sont les textes parmi les plus anciens de l'Inde.Le mot signifie littéralement le fait de " s'asseoir près de " : il se réfère à ceux qui se montraient dignes de s'asseoir près...
Vous rêvez de cuisiner tous les jours de bons plats, pas chers, sans passer votre journée en cuisine ou au supermarché ? Dans cette nouvelle édition, (re)découvrez Mentor, la méthode que j’ai créée pour vous aider au quotidien à cuisiner simplement, efficacement et de...
Le livre incontournable des amateurs d’une cuisine libanaise authentique La cuisine libanaise se caractérise par une variété unique de mets parfumés et réputés : mezzés, kebbés, houmous, falafels... Mais on connaît moins certains plats dont chaque famille garde le...
Jalal al-Din Rûmî (1207-1273) est un poète et mystique persan, considéré comme un des plus grands maîtres spirituels soufis ; il est en particulier à l'origine de l'ordre des derviches tourneurs. Les poèmes de Rûmî abordent ici des thèmes comme l'amour divin, la...
Les 100 recettes gourmandes et inratables pour apprendre à cuisiner asiatique au quotidien. Morgane vous invite à voyager à travers les pays d’Asie qui inspirent quotidiennement sa cuisine. Chine, Laos, Thaïlande, Vietnam, Cambodge, Japon, Corée...Les 100 recettes...
Une introduction complète au concept-clé des traditions orientales : la non-dualitéNous pensons tous être un individu, un " moi " coincé dans un corps, et isolé au milieu de sept milliards d'autres " moi " dans le monde, tous différents et séparés les uns des autres. ...
Olivier Raurich a longtemps été l’interprète principal en France de Sogyal Rinpoché, l’auteur-vedette du best-seller mondial Le Livre tibétain de la vie et de la mort. Il a également présidé pendant plus de vingt ans la branche française de Rigpa, l’association...
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