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Un guide simple et illustré pour apprendre à faire son fromage... avec du lait d'épicerie!Fabriquer son fromage à la maison est plus accessible qu'il n'y paraît. Des fromages frais aux fromages affinés, en passant par les produits laitiers fermentés, ce livre propose 30...
Bien manger sans se ruiner?C'est possible!Ce livre est le guide ultime de la cuisine à petit prix. Vicky Payeur remet au goût du jour de précieux réflexes pour économiser et des astuces pour réduire votre facture d'épicerie. À cela s'ajoutent ses meilleures recettes,...
MiamCroquettes au four * Crêp'zza aux pommesLait Bonne humeur choco-banane Boulettes Saté!Pain d'ourson * Vertueux Choco-têtardBiscuit pâte à modeler * Mi-cuit Volcan chocodélicieuxTu as envie de cuisiner des plats délicieux qui te fourniront un maximum d'énergie?J'ai...
Cuisiner, c'est mon geste d'amour préféré. J'ai créé ce livre pour vous inspirer à partager un bon repas avec du bon monde ou en beau tête à tête avec vous-même.
Le livre incontournable pour profiter de l'étéLa nutritionniste Geneviève O'Gleman vous propose des idées délicieusement rafraîchissantes de plats colorés et faciles à préparer pour vous accompagner tout l'été. Grâce à ses astuces et recettes simplifiées, vous passerez...
Brie chaud aux figues et au chocolat, fondue au chocolat noir et au Grand Marnier, poulet opulent en sauce au chocolat et porto, chocolat chaud à la citrouille épicée…Le chocolat, c'est bon en toute occasion!L'univers de Juliette Brun est teinté par son amour pour le...
«Un mouvement est en marche et, ensemble, on peut mener loin l'idée de manger près!»On le sent: il y a un enthousiasme collectif à se régaler des saveurs d'ici et à soutenir les gens extraordinaires qui vitalisent notre territoire. Dans ce deuxième tome, la...
Découvrez la DMELa diversification alimentaire menée par l'enfantUne approche d'introduction des aliments où le nourrisson s'alimente seul, sans passer par l'étape des purées.Avec la DME, on dit #byebyepurées! Dès l'introduction des solides, bébé mange des aliments en...
Un bon burger, ça se mange avec les deux mains.Le propriétaire et chef de la cantine à succès Chez Simon cantine urbaine propose 70 recettes de burgers, sandwichs, pains, condiments et accompagnements que t'as pas vu venir tellement c'est bon. S'inspirant des grandes...
Destiné autant aux cueilleurs débutants qu'aux plus expérimentés, cet ouvrage possède toutes les qualités du guide parfait: facile à consulter, il offre un tour d'horizon de chaque plante comestible au moyen de descriptions détaillées et de photographies en couleurs.De...
Le regard du vrai jardinier vient du cœur!Dans ce troisième livre, on continue de jardiner bio comme dans le temps de nos grands-parents, qui avaient le don des potagers et des plates-bandes magnifiques. Attelez-vous, parce que je vais vous apprendre cette fois à...
Diffusé sur les ondes de Télé-Québec depuis 2019, le magazine culinaire Moi j'mange attire chaque semaine de nombreux téléspectateurs. Dans une formule qui marie plaisir et convivialité, Stéphane Bellavance et ses trois collègues, Florence-Léa Siry, Loounie et Bernard...
Mohamed Merah, abattu après avoir perpétré les attentats de Toulouse.David Vallat, ex-combattant du Groupe islamique armé, sorti de l'ombre après Charlie Hebdo.Damian, Sammy et Anis, partis se battre en Syrie, mais jamais revenus.Tous ont pris la ligne de fuite...
Votre fast food préféré en version santéOffrez-vous tous les plats décadents dont vous rêvez!Régalez-vous de hot-dogs, poutines, burgers, beignes et poulet frit… préparés à une fraction du prix. Les icônes de la malbouffe ont été revisitées en version santé par la...
Mon grain est meilleur que le tien!Du fromage en grains, Pascale Lévesque en a mangé, et pas rien qu'un peu! Pour réaliser cet unique roadtrip consacré au fromage en crottes, elle a rencontré des producteurs des quatre coins du Québec. Coaticook, Saint-Gédéon,...
Créateur de recettes passionné, styliste audacieux et photographe inspiré, Samuel Joubert est un homme-orchestre de la cuisine. Auteur enflammé du populaire site lecoupdegrâce.ca, il élabore des plats qui rivalisent d'originalité, de l'entrée au dessert en passant par...
Votre allié pour manger santé à petit prixVous croyez que manger santé coûte cher? Geneviève O'Gleman vous convaincra du contraire grâce à ses astuces économiques, à ses trucs antigaspillage et à sa créativité à toute épreuve. À travers une foule de recettes bien...
Les cidriculteurs sont les champions de notre fruit fétiche?: la pomme?! Ce guide est une porte d'entrée sur les cidres québécois, de plus en plus nombreux et populaires sur le marché. Révolu le temps où seul le cidre de glace, qu'on prenait au dessert, avait la cote....
Un an pour apprendre à «locavoriser» votre alimentation!Vous êtes convaincu de l'importance de manger local et vous êtes prêt à passer à l'action? Étape numéro 1: vous désabonner du Club des «Oui mais…» et plonger sans hésiter dans l'aventure gourmande que vous propose...
Cet été, grillez santé!Avec la nutritionniste Geneviève O'Gleman, les mots BBQ et santé peuvent très bien s'accorder. Délaissez le sempiternel steak et misez sur la variété. Explorez toutes les possibilités de la cuisson sur le gril en osant cuisiner plus de recettes...
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