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Ce livre ne ressemble à aucun autre et permet de se forger une solide culture aussi bien sur l’Ancien que sur le Nouveau Testament à travers l’histoire de leurs personnages les plus marquants.Des histoires palpitantes, illustrées de chefs-d’oeuvre, le tout expliqué de...
Quelles sont les origines de la fermentation ? Le chocolat est-il un produit fermenté ? Connaissez-vous les étapes de fabrication du saké, alcool fermenté à base de riz ?Partez dans ce livre à la découverte de cette méthode ancestrale qu’est la fermentation et découvrez...
Le cocktail ne s’invite plus seulement à l’apéro. Avec ou sans alcool, il se sirote désormais tout au long du repas. Découvrez des associations aussi surprenantes que délicieuses, qui mettront en avant les saveurs des plats, quels qu’ils soient.Pimpez votre club...
Ce livre ne ressemble à aucun autre et permet de se forger une solide culturescientifique à travers ses figures les plus marquantes. Des histoires palpitantescomme on les aime, illustrées de photos rares, le tout expliqué de manièreaccessible et drôle par des textes...
Cécile Cée raconte dans une quête intime sa sortie d'amnésie traumatique et réalise qu’elle a subi l'inceste.La culture de l'inceste est une histoire de domination ; des familles entières normalisent l’inceste par des mécanismes de silenciation inhérents à notre...
Pour réagir de façon appropriée à la crise écologique actuelle, il faut comprendre ce qui en est à l’origine. Quelles sont les causes de la sixième extinction de masse dans laquelle nous sommes entrés ? Le réchauffement climatique est-il vraimentl’unique coupable ?Cet...
Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier…À vous de choisir vos classiques...
Envie de coudre une garde-robe stylée et engagée ? Découvre une alternative à la couture classique qui te permettra de limiter le gaspillage de tissu généré lors de la découpe des pièces d’un patron.Une véritable boîte à outils pour t’initier à la pratique de la...
Découvrez l'histoire complète de la révolution numérique au sein de l'industrie musicale. De 1990 jusqu'à aujourd'hui, revivez les bouleversements de l'industrie, comme le passage des vinyles aux CD, l'explosion des nouvelles technologies des années 2000, ou encore...
Deux cent soixante-dix mille enfants et adolescents sont concernés en France par le dispositif de protection de l’enfance.Ce dispositif est souvent inefficace et même très nuisible ; il repose depuis des décennies sur deux règles implicites :• ne pas évaluer les...
Quelle force mystérieuse peut pousser des enfants intelligents et curieux à ne pas mettre en oeuvre les moyens dont ils disposent dans le cadre scolaire ? Au-delà d’une mise en cause du système et des méthodes pédagogiques, on s’aperçoit que c’est la situation...
Animaux, abécédaire, nourriture, fleurs et végétaux... vous n'aurez que l'embarras du choix pour customiser vos vêtements, sacs, accessoires ou votre linge de maison. Grâce à leur petite taille et à la simplicité de leur design, vous pourrez vous lancer facilement. Le...
La confiture, c’est toute la saveur des fruits avec le moins de sucre possibleTombée dans le chaudron depuis sa plus tendre enfance, Sandrine Maquet s’est reconvertie en cheffe confiturière depuis 5 années. Cachée derrière les recettes de la Fabrique à confitures, elle...
Par amour pour les bons produits, Lola a entamé une quête du goût. Existe-t-il desvariétés de tomates de toutes les couleurs avec du goût ? Est-ce que le concombre japonais pourrait s’acclimater près de Paris ? Comment se cultive l’aubergine blanche ? Lola est...
A TRIBE CALLED QUEST, MOBB DEEP, CYPRESS HILL, MASTA AGE, PUBLIC ENEMY, BIG DADDY KANE, WILL.I.AM, ce ne sont là que quelques-uns des artistes renommés et innovants parmi la centaine qui nous donnent des conseils et nous proposent des informations de première main...
"La cuisine israélienne, c'est une convergence de peuples, de saveurs et de cultures. Une cuisine de transmission, de partage, de tradition, où chacun réinterprète à sa manière des recettes ancestrales."Mélanger et réinventer des plats traditionnels, voilà le point...
La culture culinaire mexicaine, si emblématique, est inscrite depuis 2010 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO : étonnant quand on voit qu'on n'en connaît qu'une toute petite partie ! Loin des clichés et des revisites type fastfood, c'est de la vraie cuisine...
Comment a-t-on pu développer des vaccins aussi vite contre le Covid-19, et toujours pas contre le Sida ? Peut-on vraiment « attraper froid » ? Décongeler son plat à température ambiante, c’est péché ?!Avec humour et pédagogie, Océane Sorel, docteur en virologie, répond...
Un bonsaï réussi exprime l'harmonie de la nature dans son ensemble.Cet ouvrage, écrit par le maître bonsaï Bruno Heller, vous aidera à créer vos propres bonsaï, à comprendre ces petits arbres et à les respecter. S'adressant à tous les curieux et les passionnés, L'art du...
COMMENT DISTINGUER POMMES À CIDRE ET À COUTEAU ?QUELS SONT LES MÉTIERS DU CIDRE ?QUELS SONT LES PRINCIPAUX TERROIRS CIDRICOLES ?METS ET CIDRE : QUELLES SONT LES MEILLEURES ASSOCIATIONS ?CIDRE D’AUTEUR ET CIDRE INDUSTRIEL :COMMENT LES DISTINGUER ?...
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