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Les modes d’emploi de David et Stephen vous montrent comment préparer vos propres recettes afin de les adapter selon votre goût, votre budget ou à ce que vous avez dans vos placards. Cet ouvrage vous donne plus de 200 versions de recettes végétales desmodes d’emploi...
Manger est une fête ! Le goût du partage, des bonnes choses : toutes les communautés juives ont pour point commun la cuisine comme vecteur de convivialité et de transmission. On trouve des recettes juives dans la plupart des pays du monde, et elles sont toujours le...
La cuisine ayurvédique est une manière de prévenir et guérir des maladies tout en prenant plaisir à manger. Savoir quoi manger en fonction de sa constitution n'est pas toujours facile, et les livres semblent être remplis de concepts complexes et de longues...
Découvrez 80 recettes de gâteaux alléchants et incroyablement délicieux sans oeufs ni produits laitiers, avec Holly Jade.Grâce à cet ouvrage, vous pourrez réaliser les recettes les plus simples (banana bread, cookies double chocolat, cake au citron…) comme les plus...
Venez avec moi, je vous invite à une cueillette au fil de l’année à travers les petits chemins, les verts bocages, la forêt, les bords de mer.Laissez-vous prendre par la main et vous découvrirez tout autour de vous des plantes sauvages, comestibles et médicinales. Vous...
Être végétalien n’implique pas de se priver de la saveur, de la texture et de la diversité des aliments dont les mangeurs de viande raffolent.Armé de ce livre, vous découvrirez comment créer de parfaites « viandes » végétales, qui satisferont à coup sûr les carnivores...
BEST-SELLER DU SUNDAY TIMES« De temps en temps émerge un livre de cuisine qui met la barre de l’écritureculinaire plus haut… La dernière cheffe en date a avoir rejoint le panthéonest Anna Jones, avec One Pot, Pan, Planet. » VOGUE« C’est un livre où la théorie rencontre...
Hommage aux recettes traditionnelles de sa maman Fatima, Ikrame vous invite à la découverte de la culture culinaire orientale avec plus de 60 recettes et de nombreuses variantes 100% végétales qui raviront vos papilles et vous donneront des envies de voyage.Hommos...
Conserves au vinaigre, conserves stérilisées, conserves à l’huile, conserves lacto-fermentées, confitures et sirops, boissons fermentées et alcoolisées, bocaux prêts-à-manger.Ou l’art de la mise en bocal en 7 techniques et 100 recettes.
À l’image de sa culture, la cuisine caribéenne est colorée, vivante et identitaire. C’est un mélange unique de saveurs, d’ingrédients et de traditions, qui fait allusion au passé historique et aux racines multiculturelles de l’archipel. Du colombo en passant par le jerk...
Le best seller du New York Times !La cuisine coréenne est réputée dans le monde pour être variée, savoureuse et de qualité. Cependant, de nombreux plats typiques sont cuisinés avec de la viande ou de la sauce au poisson (comme le fameux baechu kimchi – kimchi au chou)....
55 recettes pour remonter le temps et redécouvrir ou faire découvrir les douceurs de l’enfance pour le plaisir de toutes celles et ceux qui ont gardé une âme d’enfant.
Caroline Recipes nous livre dans son premier livre ses conseils, ses astuces pour une cuisine colorée et riche en saveurs, en textures et variée pour tous les jours. Plus de 70 recettes complètes classées par saison : plats mijotés, soupes, pâtes, risottos, gratins,...
Si on laisse du temps et de l’espace aux enfants avec la nature, qu’est-ce qu’ils apprennent ? En quoi ces expériences sont-elles fondatrices et épanouissantes pour eux ? Et que peuvent-elles nous enseigner à nous – adultes, familles, enseignants, pédagogues… –, en...
Quelques végétaux, de l’eau et du tissu : c’est tout ce dont vous avez besoin pour réaliser vos propres teintures !La nature regorge de trésors colorants pour répondre à toutes vos envies de couleurs. Découvrez dans cet ouvrage l’histoire de la teinture puis tous les...
Découvrez le monde magique du levain naturel !L’autrice vous invite à découvrir dans ce livre l’univers extraordinairedu levain, et vous apprend non seulement à fairevotre levain avec seulement deux ingrédients (de l’eau et de lafarine), mais aussi à l’utiliser pour...
Vingt-et-un jours pour devenir maître de sa santé, retrouver sa vitalité et créer de nouvelles routines en phase avec son corps et son esprit : c’est ce que propose ce livre qui vous accompagnera pas-à-pas dans cette heureuse quête. Ce programme est un voyage vers une...
A travers ce livre, nous aimerions partager avec vous le mode d'alimentation traditionnel japonais. Des recettes soigneusement préparées à la maison, 100% végétales avec des ingrédients frais, locaux de préférence et de saison. Saine et très réconfortante pour le corps...
Jean-Philippe Cyr de La cuisine deJean-Philippe nous revient avec 100 nouvelles recettes pleinement réconfortantes. Il séduit encore par son humour et ses recettes véganes savoureuses, du burger sauce tartare, en passant par les enchiladas aux patates douces, le...
L’art de Vivre autrement, c’est
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