74 livres(s)
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Riz du Monde


Jesiel Maxan


DÉCOUVREZ LE RIZ À TRAVERS100 RECETTES VENUESDU MONDE ENTIERLe riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré !Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à...

Parution : 2023-10-11
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Plats du monde
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Le livre des recettes C'est meilleur quand c'est bon


Emmanuelle Jary


Dans ce livre, je vous donne mes recettes préférées. 165 recettes. Les meilleures des meilleures que j'ai jamais mangées. Je cuisine certaines toutes les semaines, d'autres deux fois par an, mais ce sont assurément des plats qui ont marqué mon palais. Il y a  bien sûr...

Parution : 2023-09-27
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Signatures
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Le livre des ombres - COLLECTOR


Scott Cunningham


Les essentiels de la WiccaSORTILÈGES, RITES, CHANTS, RECETTES, HUILES ET PLANTESDécouvert dans une enveloppe en papier kraft usagé, ce manuscrit a été rédigé par Scott Cunningham au début des années 1980.Parsemé des notes manuscrites de son auteur, cet ouvrage pratique...

Parution : 2023-08-30
Format(s) : epub sans DRM
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Passez votre C.A.P pâtissier avec nous !


Les Trublions De Michel Et Augustin


Devenez pâtissiers en 25 cours avec le livre formation des trublions apprentis toqués.  Progressez grâce à 3 mini tests.  Partagez TOUTES vos interrogations avec nos apprentis pâtissiers grâce au service après pâtisserie (SAP).Bonne chance et bonne pratique ;)Michel,...

Parution : 2023-08-30
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Cuisine
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Vinorama


Fanny Darrieussecq , Anaïs Loué


De la naissance du vin à son élaboration, du choix du vin à sa dégustation et sa présence à travers le monde, ce guide constitue une fabuleuse encyclopédie visuelle.Fanny Darrieussecq et Anaïs Loué vous entraînent dans un panorama complet sur le monde viticole, de façon...

Parution : 2023-08-23
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Vins
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Grèce


Dina Nikolaou


Voyagez au cœur de la Grèce avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires du pays.Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager.Plats...

Parution : 2023-06-14
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Plats du monde
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Low carb


Chloé Saada


PLUS DE 90 RECETTES LOW CARBVOUS SOUHAITEZ RÉDUIRE LES GLUCIDES DANS VOTRE ALIMENTATION SANS VOUS PRIVER ? ALORS CE LIVRE EST FAIT POUR VOUS !Le régime low carb - c'est-à-dire pauvre en glucides- fait de plus en plus d'adeptes : certains pour perdre du poids, d'autres...

Parution : 2023-05-03
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Divers
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Bowls du Monde


Soizic Chomel De Varagnes , Thibault Schuermans


DÉCOUVREZ LES BOWLS AVEC 100 RECETTES VENUES DU MONDE ENTIERSalés ou sucrés, les bowls sont des plats complets et sains, à déguster à même le bol. Ils se composent d'ingrédients variés : céréales, légumes, graines, poisson, viande… pour un mélange équilibré et...

Parution : 2023-04-19
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Plats du monde
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Le Grand cours Économie


Renaud Chartoire , Rémi Jeannin


EMPAREZ-VOUS DE L'ÉCONOMIE !  8 grandes thématiques pour explorer l'économieProduire - Travailler - Echanger - Financer et se financer - L'Etat -La mondialisation - La nature  Plus de 30 questions pour s'interrogersur l'avenir et agirLa croissane, pour le meilleur ou...

Parution : 2023-02-08
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
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Boulangerie, Pâtisserie, Bastarderie


The French Bastards


Ne vous fiez pas seulement au nom, la boulange ici, c’est du sérieux ! Car lesFrench Bastards se sont lancés pour défi de repenser l’expérience quotidienne de la boulangerie avec la ferme ambition de régaler les gourmands les plus exigeants. Et c’est le best of de leurs...

Parution : 2022-10-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Beaux Livres Cuisine
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Cuisines du monde


Collectif


Accras de morue, poulet tikka, fondue vietnamienne, porc à l’aigre-douce, nems, pad thaï, bœuf loc lac, osso-buco à la milanaise, risotto au pesto de roquette, parmigiana, paella, couscous royal, tajine d’agneau aux fruits secs et aux tomates confites, cornes de...

Parution : 2022-09-28
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
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Ma cave idéale


Nicolas Vialettes


Avoir une jolie cave pour sortir la bonne bouteille au bon moment : voilà une bonne résolution. Ce livre est fait pour tous ceux qui se lancent, avec de petites ou grandes ambitions.  20 projets de caves sont proposés, de la petite armoire à vin dans un appartement à la...

Parution : 2022-09-28
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Beaux Livres Vin
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Trouvez votre chemin de vie avec l'astrologie


Tristan Balguerie


Et s'il existait dans votre Thème astral un élément clé capable de révéler le sens de votre existence ?Les nœuds lunaires ont le pouvoir de vous aider à comprendre d’où vous venez, et où votre Chemin de vie vous mènera. Du nœud nord représentant la peur initiale de...

Parution : 2022-09-21
Format(s) : ePub
Collection : Arts divinatoires
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Izakaya


Tim Anderson


Tous les grands classiques de la cuisine des bistrots japonais à réaliser chez vous  À  l’origine, les izakayas étaient de simples magasins de saké qui permettaient à leurs clients de consommer leur boisson sur place. Avec le temps, ils ont commencé à vendre des plats...

Parution : 2022-09-21
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
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Islas


Emma Warren


Islas célèbre la cuisine des îles méditerranéennes espagnoles de Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera.Découvrez une centaine de recettes simples, authentiques et traditionnelles, accompagnées de superbes photos des côtes et paysages de ces îles. Chaque chapitre...

Parution : 2022-06-29
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Divers
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Zéro viande zéro poisson


Jean-François Piège


Vous avez été conquis par le livre de cuisine sans gras de Jean-François Piège ?  Découvrez 50 nouvelles recettes végétariennes dans ce nouveau livre qui vous sera bientôt indispensable !  Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous...

Parution : 2022-06-01
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Beaux Livres Cuisine
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La bible du batchcooking En 2H je cuisine pour toute la semaine


Collectif


Voici LA bible du batchcooking que vous devez avoir dans votre cuisine  !  Retrouvez tout ce dont vous avez besoin pour tenir 52 semaines en cuisinant uniquement le week-end  :Les listes de courses pour vous faciliter la vieLes menus de la semaine pour vous faire...

Parution : 2022-02-09
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : En 2h
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Ombres et lumières du tarot


Carole Sédillot


Le tarot est un miroir dans lequel l’homme peut contempler sa nature profonde.CAROLE SÉDILLOT, spécialiste du symbolisme, de la mythologie et de la psychologie, vous invite à une promenade magique à travers les 78 arcanes du Tarot de Marseille. Chacun des 78 arcanes est...

Parution : 2021-11-10
Format(s) : ePub
Collection : Tarots
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BMK


Bmk


Découvrez les richesses culinaires de l’Afrique !  Nés de parents maliens, les frères Abdoulaye et Fousseyni Djikine se sont fixés comme mission de contribuer au développement économique des pays africains par la promotion de leurs cuisines.Après l’ouverture de leurs...

Parution : 2021-10-20
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Plats du monde
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Histoire d'Oeufs


Valéry Drouet


Qui de l’œuf ou de la poule est le plus délicieux ? L’œuf, bien sûr !L’œuf constitue un élément de base pour de nombreuses recettes, mais il peut aussi être la star de l’assietteR! À consommer sous toutes ses formes, on peut le déguster aussi bien chaud que froid, en...

Parution : 2021-10-13
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Beaux Livres Cuisine
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