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Barista microtorréfacteur vous livre tout ce qu’il faut savoir pour préparer le meilleur café. De sa culture à l’extraction de l’espresso, en passant par le latte art et les conseils pour choisir vos équipements, ce guide rassemble les essentiels pour les baristas en...
L’idée de la retraite pointe le bout de son nez et, dans la foulée, tout plein de questionnements et de petites inquiétudes faisant en sorte que vous ne savez pas par où commencer pour bien la planifier? C’est le moment de vous rêver la retraite dorée que vous méritez!...
Anaïs aurait dû écouter Éden et s’enfuir. Mais quand on finit par trouver l’amour, le vrai – celui que tous traquent de bar en bar, celui dont on rêve au fond d’un lit froid –, il devient difficile d’y renoncer au nom d’un sombre présage d’avenir. Éden devient lentement...
Du marché à votre table, un outil indispensable pour bien cuisiner et bien manger. Les amoureux de la cuisine trouveront dans cette mini-encyclopédie illustrée : une description détaillée des fruits et légumes frais du marché des suggestions d’utilisation et...
Elle est jeune, mais a déjà perdu l’espoir de trouver l’amour sur les applications de rencontre et les réseaux sociaux. Alors elle se dit qu’elle va essayer dans la vraie vie, pour voir ce que ça donne. Une histoire de voisinage, de vins de dépanneurs, de plantes avec...
En quelques générations à peine, les pères québécois ont complètement transformé leur lien avec leurs enfants et se sont hissés parmi les champions du monde dans l’utilisation du congé de paternité. Que s’est-il passé entre aujourd’hui et cette époque où la paternité...
Après le succès de notre premier livre, Le Guide du barista : les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison, et l’intérêt grandissant pour le latte art auprès du grand public, ce deuxième livre est la suite logique. Destiné aux passionnés de café, Le...
Les Éditions Québec Amérique sont fières d’entreprendre une refonte de L’Encyclopédie visuelle des aliments, dont le succès ne s’est jamais démenti en 15 ans. Cette actualisation perpétue ce qui a fait la réussite de l’encyclopédie, à savoir une présentation méthodique,...
Pourquoi certaines personnes malheureuses, insatisfaites ou même maltraitées dans leurs relations amoureuses éprouvent-elles de la difficulté à y mettre un terme? Pourquoi, lorsqu’elles y parviennent, retournent-elles auprès de celui ou celle qui leur fait du mal, ou...
Le diagnostic est tombé sur la tête de François Gravel comme une tonne de briques : Parkinson. Comment affronter la réalité de cette maladie dégénérative dont on ignore la cause et pour laquelle il n’y a aucun espoir de guérison ? François Gravel a choisi de réagir à...
Au début, ils sont trois : une recherchiste qui cherche l’homme nouveau sans trop y croire, un écrivain en panne affligé d’impuissance chronique et une fillette brillante que l’astronomie passionne. Ils ne se connaissent pas; ils évoluent, chacun dans son petit univers...
Parce qu’il nous faut parfois douter de nos choix de parents, mais aussi de nos choix de société.Parce que même si nous aimons nous épanouir au travail, ce n’est pas de gaieté de cœur que nous laissons nos enfants à la garderie le matin, et ce même s’il existe...
Plus qu’un livre de recettes, Brunch entre amis est le résultat d’une véritable histoire de partage. En effet, le docteur Yves Lamontagne a rassemblé à sa table une brochette d’amis (artistes, docteurs et chefs cuisiniers) unis par une même volonté : donner un coup de...
Plus d’un milliard de personnes, soit une personne sur cinq, se réclament de l’islam dans le monde. Qu’en est-il de cette religion ? Quelle est son histoire ? Quels préceptes met-elle de l’avant ? Voici, enfin réunies, les réponses à toutes les questions que l’on peut...
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