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Savez-vous qu’il existe un moyen de lutter contre le gaspillage alimentaire tout enfaisant des économies ? Qu’il est possible de mettre en place de bonnes actionsqui permettent de sauver la nourriture de la destruction et de créer de bons petitsplats ?Dans cet ouvrage,...
Feuillette le livre au hasard et, en suivant ton intuition, choisis une page pour découvrir un enseignement spirituel et positif. Chaque pensée t'amènera à une réflexion introspective, mais pourra aussi colorer ta journée en lui donnant un axe d'évolution ou...
Connaissez-vous le nouvel aliment magique pour maigrir ?Originaire du Japon, le konjac est une plante connue pour ses vertus détoxet ses bienfaits pour la santé. Peu calorique, il permet de réaliser des petits platsgourmands et réconfortants sans culpabiliser. Nouilles,...
Savez-vous transformer des aubergines en chips ? Une purée de kiwis en une friandise acidulée ? Un chou-fleur en pop-corn ?Savez-vous faire des biscuits énergétiques, des crackers ou des barres de céréales crus ? Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un...
Plus polyvalent que le blender, plus délicat que la centrifugeuse, l’extracteur a un secret. Il broie doucement les fruits et légumes pour prélever un jus sans fibres et qui conserve tous ses nutriments.Dans cette nouvelle édition enrichie, vous trouverez de quoi vous...
Encore mal connu en Occident, l'islam suscite de nombreuses interrogations. Troisième religion monothéiste après le judaïsme et le christianisme, avec Abraham comme figure commune, elle est à l'origine d'une civilisation majeure, qui s'est répandue à travers le monde...
Texte sacré de l'islam, le Coran présente de nombreuses singularités. Sa structure, notamment, peut facilement décontenancer le lecteur s'intéressant à la foi musulmane. Accessible, précis et complet, ce livre propose 150 citations extraites du Coran. De la première à...
LES SUPER-POUVOIRS DU CHARBON ACTIFIntégrer le charbon actif dans son alimentation et dans sa routine beauté pour bénéficier de ses bienfaits, voici ce que propose cet ouvrage.Le charbon actif est un véritable allié naturel pour absorber les toxines, substances nocives...
Sans gluten, le sarrasin, « céréale » ancienne et locale, est redécouvert pour ses nombreuses qualités. Traditionnellement utilisé dans les galettes bretonnes, le sarrasin se prête pourtant à de surprenantes utilisations : cru dans un smoothie, soufflé dans un fondant...
Vous souhaitez révolutionner vos fêtes de fin d’année avec des recettes 100% veggies qui changent ?Cet ouvrage vous propose des recettes savoureuses, originales et travaillées comme un chef de restaurant.À L’APÉRO : Du caviar vegan, des rillettes de seitan, du tarama...
Le judaïsme est la plus ancienne des religions monothéistes, dans la lignée des fils d'Abraham. De fait, il constitue l'origine de notre culture. Comprendre le judaïsme, c'est donc à la fois renouer avec le passé et éclairer le monde contemporain. En s'appuyant sur...
Apprenez à faire de délicieuses brioches végétales grâce à ce livre très complet. Retrouvez la version vegan de vos brioches préférées à travers 30 recettes pleines d’astuces, riches en photographies et en pas à pas, avec les ingrédients simples de vos placards. Que...
Le curcuma, qui contient d’efficaces antioxydants, trouve aujourd’hui naturellement sa place dans une cuisine santé, riche en végétaux, en produits bio et complets. Une cuisine privilégiant des ingrédients qui viendront « booster » nos défenses naturelles : graines de...
Comment allier fast et good food ? Clea et Estérelle vous proposent de confectionner chez vous vos propres burgers veggies. Avec 6 recettes de buns, 13 steaks végétaux et 18 sauces et accompagnements, vous avez ainsi à portée de main une vraie fabrique à burgers pour...
Exercice n°00 : Ce livre est-il fait pour vous ? Parmi les propositions ci-dessous, cochez celles qui vous correspondent. Les mots sont une arme redoutable. Vous ne croyez pas aux scénarios féériques. Se surpasser en tout, telle est votre...
Le tarot de Marseille est un ensemble de 78 cartes ou arcanes appartenant à la catégorie des tarots divinatoires. Exemples et exercices à l'appui, ce guide propose une véritable initiation à l'histoire, aux principes et aux applications du tarot. Il décrit notamment...
Découverte au XVIIe siècle au Japon, l’agar-agar est une algue aux propriétés gélifiantes : cette petite poudre blanche gonfle au contact de l’eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes avec un apport calorique proche de 0.Cet ouvrage...
Reconnaissables entre mille, présentes partout, en abondance et la plus grande partie de l’année, l’ortie et le pissenlit sont les plantes idéales pour s’essayer à une cuisine sauvage, locale et économique. Découvrez une ortie étonnamment veloutée, un pissenlit à...
LA DIFFÉRENCE ENTRE UN SODA INDUSTRIEL ET UNE BOISSON FERMENTÉE MAISON ?Tout un monde ! Alors que, pour fabriquer l’un on injecte du gaz carbonique et du sucre à gogo, l’autre fait appel à des petites « bêtes », levures ou bactéries, qui produisent natur ellement du CO2...
La lacto-fermentation est un univers à part entière, un véritable continent culinaire longtemps laissé à mémé ou aux professionnels de l’agroalimentaire. Elle fait pourtant partie de notre quotidien, avec le fromage, le yaourt et le pain ! Aujourd’hui, la...
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