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Tout sur l’univers fascinant de la bière artisanale, ses origines et ses techniques de fabrication.Partez à la découverte de l’histoire de la bière et de ses composants (le malt, le houblon, les levures et l’eau).Découvrez une vingtaine de styles de bières différents et...
« Le temps des fleurs est arrivé ! » affichait-on dans les rues de Paris au milieu du XIXe siècle. Imaginées par une joyeuse troupe de journalistes polymathes entre 1846 et 1847, Les Fleurs animées venaient d’éclore. Elles n’ont pas fané depuis. Composite comme un...
Arnica, bleuet, eucalyptus, gentiane, sauge, verveine citronnelle… ces plantes courantes, aux vertus médicinales connues, ont l’avantage de pouvoir être utilisées sous différentes formes pour soulager les maux du quotidien, soigner les maladies saisonnières ou aider au...
Avez-vous récemment fait le pari fou d’entreprendre une rénovation, sans vraiment savoir par quel bout commencer ? Peut-être cherchez-vous un bien à rénover et avez du mal à vous projeter ? Ou alors, vous êtes en quête d’inspiration et d’astuces pour redécorer quelques...
Pour des repas sans gluten tout au long de l'année ! Ce livre propose un véritable accompagnement au quotidien pour toutes celles et ceux qui veulent supprimer ou tout simplement réduire le gluten de leur alimentation. Ce sont plus de 120 recettes salées et sucrées...
Carla Rebeiz vous invite dans sa cuisine, qu’elle aime joyeuse, conviviale et généreuse. Une cuisine qui a le goût de son enfance à Beyrouth avec sa palette d’accents méditerranéens, mais qui se teinte de touches originales uniques, empruntées à toutes ces cuisines du...
De l’ail à la tomate en passant par la betterave, le citron, la courgette, la pêche, le poireau ou encore le topinambour, Angèle Ferreux-Maeght vous propose plus de 160 recettes 100 % végétariennes pour découvrir ou redécouvrir le pouvoir du végétal.Elle vous livre...
Découvrez la méthode de Yoga Iyengar pensée par B.K.S. Iyengar lui-même, autorité mondialement reconnue en matière de yoga, afin d’améliorer tous les aspects de votre vie !B.K.S. Iyengar vous guide à travers plus de 50 postures étape par étape et des séquences orientées...
Ce recueil épistolaire du frère Paul Favre-Miville nous fait entrer dans l’intimité d’un des moines de Tibhirine béatifiés en 2018. Cent soixante-deux lettres accompagnées de notes contextuelles qui sont adressées à sa famille entre 1984 et 1996 depuis l’abbaye de Tamié...
Vous ne trouverez nulle part ailleurs ces paroles de Sidi Mohsen, car c’est un être rare. Pourtant son enseignement ne se situe pas en marge de la vie des hommes. Il nous fait voir les choses de la vie ordinaire dans la lumière de son âme complètement unifiée. À une...
L'autonomie des personnes est considérée en santé comme le moyen d'améliorer leur bien-être. Aussi, tous les professionnels des soins et des accompagnements entendent la soutenir et la promouvoir. Mais cet objectif n'est pas facile à atteindre, ne serait-ce que parce la...
Ibn Khaldun et les sciences humaines La médiation du naturalisme Guerre d’Afghanistan, implosion de l’URSS, attentats du 11 septembre, Printemps arabes : chaque fois, l’oeuvre du penseur médiévalIbn Khaldun, l’un des plus grands philosophes et historiens de son époque,...
Retrouvez le portrait de l’entraîneur de tous les records, au jeu si novateur et efficace.Pep Guardiola - Récit d’un couronnement offre une immersion dans la greffe réussie de la méthode Guardiola à Manchester City auprès de joueurs talentueux.À travers de nombreux cas...
Laissez-vous guider par nos auteurs ! Au cours de leurs innombrables tournées, ils ont déniché pour vous des lieux inoubliables ou insolites : - Les incontournables (classés 1, 2 ou 3 étoiles) : Grande Barrière de corail***, Nitmiluk...
Dans cette nouvelle édition mise à jour et optimisée pour tous les modèles de Thermomix (du TM31 jusqu’aux dernières nouveautés), découvrez 118 recettes gourmandes, fiables et efficaces pour toutes les occasions, du petit déjeuner au dîner sophistiqué, en passant par...
Un message universel, une théologie de la vie : pour une civilisation de l’amour. Dans un monde en vertigineuse évolution, ce quatrième tome de La main de Dieu (1987-1990) arrive comme un phare lumineux pour éclairer l’Église et le monde. Il est la suite du journal...
Face au radicalisme religieux, que peut le droit ? Quels nouveaux moyens fournissent les lois dont le récent texte sur le séparatisme ? De quelles marges de manoeuvre disposent l’administration, les enseignants, les entreprises et la justice ? Alain Garay et Philippe...
Maîtriser tous les types de barbecue & 100 recettes pour en profiter toute l'année. Thierry Cornuet alias BIG T a fait du barbecue un véritable art culinaire et prône une cuisine sur les braises gourmande et inspirante.Retrouvez les grands classiques (merguez,...
Cet ouvrage magistral et sans précédent brosse l’épopée du mot « mystique », des origines à nos jours. Elle débute dans l’Antiquité païenne, se poursuit à travers le christianisme, entre en crise à l’époque des Lumières. Rajeuni dans le monde germanique et luthérien, le...
« Voici un ouvrage qui prendra à contrepied toutes les personnes qui estiment qu’un texte est porteur d’un sens, et que le travail du lecteur est de le découvrir. Or, penser ainsi respecte peu la complexité de l’acte de lecture. Un texte est un don fait au lecteur. Le...
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