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« J’aimerais vous faire partager cet émerveillement à toucher la vie du bout des doigts, loin des mots, de plain-pied dans son expression directe. Car le corps sait, la souffrance est palpable, l’histoire aussi ; manquent parfois le verbe, la conscience. Cet...
Comment manger sainement et de bonnes choses, quand on a peu de temps et peu d’argent ?L’objectif de ce guide est précisément de vous y aider. Sandwichs et salades, quiches et pizzas, soupes et sushis… avec ce guide, vous apprendrez à bien les associer ou à les...
Version numérique vendue sans CD Le livre que vous tenez entre les mains est consacré aux techniques de méditation en pleine conscience. Associant tradition orientale et thérapie cognitive, ces techniques, scientifiquement validées, ont fait la preuve de leur...
L’anorexie est un piège dont on a les plus grandes difficultés à se sortir. Voici 50 exercices pour apprendre, quand on est adolescent, à mieux vivre son corps, à se débarrasser des idées envahissantes et à contrôler les comportements liés à la maladie. 50 exercices...
Le camembert est, par excellence, le fromage de la France, et la France, le pays du camembert !Pourquoi ce fromage né au cœur du pays d’Auge est-il devenu le symbole par excellence de la France des terroirs ? Produit local, comment s’est-il imposé comme le symbole de la...
Les hommes aussi souffrent d’anorexie et de boulimie. À 19 ans, Philippe Benzekri ne s’alimente presque plus et pèse quarante-cinq kilos pour un mètre quatre-vingts. Alors qu’il croit sortir de l’enfer, il est atteint de violentes compulsions alimentaires et commence à...
On peut souffrir d’un défaut physique réel, en être gêné, mais vivre avec.On peut aussi recourir à la chirurgie esthétique et s’en débarrasser. Mais quand on est obsédé par un défaut qui n’existe pas, un défaut que personne d’autre ne voit et qui empêche de vivre,...
En affirmant l’existence d’une sexualité infantile, la psychanalyse a profondément changé le regard que nous pouvons porter sur l’enfant. Son développement, la conquête de l’autonomie de son corps et l’affranchissement d’une dépendance vitale aux autres s’accompagnent...
Le mythe de la santé à tout prix ne risque-t-il pas de nous faire perdre nos repères et nos bons réflexes alimentaires ? Ne conduit-il pas à culpabiliser les gros mangeurs et à valoriser les conduites anorexiques ? D'ailleurs, l'augmentation du nombre des obèses...
« Un jour, l'alcoolique est là, devant le médecin. Il a ressenti« un déclic », il a le sentiment de« toucher le fond », c'est à nous de l'aider. Même s'il nie son problème ou s'il a réussi - provisoirement - à se sevrer lui-même, il est assez mal pour être face à nous....
Jean-Louis Flandrin esquisse ici une véritable histoire du goût et de la fantaisie culinaire qui permet d'éclairer la gastronomie d'aujourd'hui. Recettes et tours de mains, pratiques et usages du passé, manières anciennes de cuisine et de table revivent sous sa plume...
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