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Dès que l'on évoque le Moyen Âge, il n'y a pas de figure plus emblématique que celle de Saint Louis. Au-delà du roi respecté dans toute l'Europe médiévale, on connaît le combattant valeureux, le sage, le juriste, le mystique aussi. On pense avoir tout dit. Il reste...
Le lecteur puisera dans cet ouvrage richement illustrée le moyen d’améliorer le sol, de produire légumes et fruits en respectant les équilibres naturels. Dans la première partie de ce guide pratique, l’auteur explique les techniques fondamentales du jardinage en...
Après les arbres et les fleurs sauvages, le chemin. Ces trois éléments trament et animent le paysage, lui donnent de la chair, de la couleur et de la force, l’accompagnent au fil des saisons et des années, des siècles parfois. Ce livre retrace l’itinéraire du chemin...
Plus que quiconque aux États-Unis, Alice Waters a changé la manière dont on mange, dont on cuisine et dont on pense l’alimentation. À travers son restaurant Chez Panisse à Berkeley fondé en 1971, comme à travers ses livres et ses multiples engagements citoyens, elle a...
2017 marque le 500e anniversaire de la naissance du mouvement de la Réforme, qui a vu se cristalliser deux nouvelles compréhensions du christianisme autour de Martin Luther, en Allemagne, et de Jean Calvin, en Suisse et en France. A l'intérieur de ce mouvement, qui...
Voici le second tome de l'épopée initiatique rédigée par Daniel Meurois pour restituer dans son intégralité ce que fut réellement la vie du Christ Jésus. Écrite à travers le regard du Christ, celle-ci débute sur les rives du Jourdain et nous entraine bientôt à travers...
Le lecteur puisera dans cet ouvrage richement illustré le moyen d’améliorer le sol, de produire légumes et fruits en respectant les équilibres naturels. Dans cette troisième édition vous trouverez : - les principes de bases du jardinage biologique et de la...
Une escapade culinaire à Fjällbacka, avec Camilla Läckberg et son ami, le chef Christian Hellberg.
Armand Arnal est le chef du restaurant étoilé La Chassagnette, en Camargue. Toutes ses inspirations culinaires, ses créations, ses désirs de cuisine, sont ancrés autour de lui, dans son environnement immédiat, là où il vit en ce moment, ici, en Camargue. Hier c’était à...
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