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Qu''est-ce qui est "bon à manger" ? Et qu'est-ce que "bien manger" ? Du discours à la transmission, se mettent en place une série de procédés linguistiques, normatifs et communicationnels, que l'auteur étudie. En se penchant sur la terminologie "bon", l'auteur en...
Vous projetez d'apprendre l'arabe parlé au Maroc, niveau de langue employé pour les besoins de la vie de tous les jours (on parle d'arabe dialectal) ; l'objet de ce manuel est l'initiation à ce niveau. Pour le non-arabophone, l'apprentissage des deux niveaux (littéral...
Cet ouvrage accompagné d'un CD s'adresse aussi bien aux voyageurs qui souhaitent découvrir la Suède qu'aux émigrés francophones qui ont choisi de s'installer là-bas. La langue, l'histoire et la culture sont abordés pour nous faire découvrir, en sons, en lettres, en...
Cet ouvrage a pour objet l'apprentissage de la langue lü telle qu'elle est parlée et écrite par les Taï des Sipsong Panna, au yunnan, en Chine. Le lü est également en usage en Birmanie, au Laos, au Vietnam et en Thaïlande. Le lü présente un certain nombre de...
A la fin du XVIème siècle, le Pouvoir royal provoque la création d'un Corps destiné à encadrer la communauté nombreuse et hétérogène des marchands de vin parisiens. Mais les règles égalitaires de l'institution se révèlent factices. Outre ce pan d'histoire...
Plus d'un million de Lissou vivent dans les montagnes les plus élevées et les plus difficiles d'accès des marches tibétaines de Yunnan et de l'extrême nord du Myanma, où ils ont échappé à la modernité jusqu'à la période contemporaine. Tout en...
Forêt et Vigne, Bois et Vin ont de temps immémorial entretenu d'étroites et complexes relations. Les terroirs consacrés à la vigne se sont constitués aux dépens de la sylve primitive. Celle-ci a en outre, à tout âge et dans toute époque, fourni le bois destiné tant à la...
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