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Les jeunes ne se nourrissent pas que de pizzas et de hamburgers. Ils développent un système culinaire, « alternatif », qui participe de leur identité de génération. Ces pratiques et ces représentations culinaires entrent dans un système, la polyvalence, qui se définit...
Ce document établi à partir d'un impressionnant corpus conservé au Centre des Archives d'Outre-Mer apporte une contribution inégalée sur la présence ottomane en Algérie et ses implications dans l'évolution du Maghreb central. Voici un tableau de la vie économique,...
A partir de l'exemple de Tripoli, l'auteur démontre l'existence et la consistance des institutions traditionnelles de gestion urbaine. Grâce à des sources inédites en arabe, elle en étudie le fonctionnement ainsi que l'évolution durant la période des réformes ottomanes....
Ecrits entre 1997 et 2002, ces textes sont issus d'enquêtes réalisées à Canton par une équipe de chercheurs. L'objectif n'est pas de comparer la culture chinoise à la culture française mais de cerner les espaces dans lesquels peuvent se glisser facilement des...
Dans la culture, la religion et toute la tradition des Moba du Nord du Togo le culte des ancêtres joue avec la divination un rôle central. Les rites qui entourent la mort, les funérailles et l'invocation des défunts sont parmi les plus riches du cycle de vie....
Impitoyable envers le système ultra-libéral qui aboutit à une domination inadmissible de nos sociétés par les " marchés financiers ", Albert de Surgy en appelle à un sursaut républicain. C'est vers les thèses du libéralisme politique qu'il se tourne en proposant un...
En examinant le bilan des années Ben Ali, cet ouvrage collectif s'efforce de comprendre comment et pourquoi la " promesse démocratique " de " l'ère nouvelle ", inaugurée officiellement au lendemain du " coup d'Etat médical " du 7 novembre 1987, n'a pas résisté à...
Cet ouvrage a pour mission d'analyser l'évolution des droits fondamentaux de la personne humaine, réunissant deux types de contributions : des réflexions synthétiques sur les grandes évolutions des droits fondamentaux survenues en 1999 et 2000 dans les différentes...
Cet essai explore les rapports parfois complexes ou paradoxaux entre la politique, la criminologie et la psychiatrie. Les modèles mis en place pour évaluer et sanctionner au sens propre les troubles psycho-comportementaux et les déviances criminelles individuelles...
Cet ouvrage a l'originalité d'analyser des paroles d'alcooliques qui ne sont pas des témoignages de repentis, , mais qui ont été recueillies aux comptoirs de bistrots, lors de conversations ordinaires. Après avoir situé dans nos cultures les pratiques de consommation...
L'objet de cet ouvrage s'inscrit dans la problématique générale des rapports - souvent conflictuels - entre l'organisation des médias de masse et le pouvoir politique, au sein d'un espace national. L'auteur interroge les rôles du pouvoir...
Fruit d'une étude de terrain approfondie, cet ouvrage analyse les systèmes de gestion et d'approvisionnement des produits pétroliers, l'inefficacité de ceux de la distribution physique et la non-disponibilité des produits. Il est aussi une réflexion approfondie sur le...
Le développement échouerait-il par défaut de mémoire ? Olivier Ruë le montre par une étude historique, naturaliste et socio-économique de l'une des plus longues séries de grands aménagements réalisés en Afrique. L'auteur démontre que la répétition des faillites des...
Au coeur des Caraïbes, la dictature dominicaine de Trujillo s'est maintenue de 1930 à 1961 par la terreur et grâce à l'isolement du pays. Concentrant tous les pouvoirs dans les mains d'un seul homme, elle a fait figure de modèle achevé pour de nombreuses dictatures...
La culture et la mentalité africaines condamnent-elles ce continent à vivre désespérément dans le sous-développement ou bien existe-t-il des ingrédients pour une culture négro-africaine du progrès, une dynamique intérieure susceptible d'être intelligemment exploitée par...
Pour ce qui concerne l'Asie du Sud Est, l'étude de la période se situant entre le début de XIVè siècle à la fin du XIXè a été particulièrement négligée. Quelques uns des meilleurs spécialistes apportent ici leur contribution à l'histoire de cette période, déterminante...
Dans le coeur d'un homme existe l'âme d'un peuple, dans celui de trois son Histoire. Au Tibet, suite à l'occupation chinoise, la tragédie d'une guerre d'extermination se poursuit depuis 1950 tandis que cent dix mille réfugiés tibétains en exil tentent avec l'énergie du...
Cet ouvrage est un abrégé retraçant d'une manière claire la formation de L'Etat Lao moderne. Le Laos est un pays peu connu et dont le nom même est un quiproquo cartographique (" pays des Laos "). L'histoire lao est faite de variations et de constances. Les variations...
L'association des nations de l'Asie du Sud-Est a célébré ses trente ans dans un climat difficile. L'ASEAN subit en effet les conséquences directes d'une remise en question profonde des systèmes politiques et économiques dans la région. Alors que L'ASEAN avait toujours...
L'élection présidentielle prévue au Congo-Brazzaville en juillet 1997 déclenche la guerre civile entre les deux prétendants, le Président sortant Lissouba et le général Sassou Nguesso. La guerre de Brazza va s'étendre au territoire entier : 10.000 morts et une capitale...
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