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"Une petite pépite.[...]. Une ode à la gourmandise crue [...]" Féminin Bio Une invitation joyeuse et gourmande à repenser sa façon de se nourrir pour en renouveler les plaisirs Parce que tout est possible, ou presque, en cuisine crue – les lasagnes, les risottos,...
Connaissez-vous l'origine du nom de votre ville ou de votre village ? Saviez-vous que Lyon signifie selon les légendes colline des corbeaux ou colline de Lug, dieu celte du soleil et de la vie ? Que Paris vient du peuple des Parisii, les « matelots », qui, installés sur...
Pour la première fois, Philippe Mille, l'un des chefs les plus doués de sa génération, chef propriétaire du restaurant Arbane à Reims depuis 2024, donne ses recettes inédites. Ce livre est aussi le récit d'une aventure humaine unique, à la recherche des meilleurs...
Plus de 7 000 expressions populaires françaises et leur équivalent en anglais et américain : Il pleut, il tombe des cordes !J’en fais mon affaireJe n’aimerais pas être à sa place !Ce n’est pas une raisonCompte là-dessus et bois de l’eau...
« Claude Lebey est un marginal de la gastronomie. De ceux qui ouvrent des chemins de traverse, qui chahutent les convenances et les clans afin d'entraîner leur profession vers des rives nouvelles.Il m'a fait comprendre que la gastronomie n'était pas seulement une...
Les bases du vocabulaire économique et social anglais, les mots-clés des techniques du commerce international et les termes essentiels liés à l'informatique et aux autoroutes de l'information, indispensables aujourd'hui pour les échanges internationaux...
Ce lexique français-anglais est un outil de travail pratique pour acquérir ou réviser le vocabulaire de l'entreprise et de ses activités en anglais. Les mots y sont classés par thème : l'économie, la communication professionnelle, le commerce, la...
Répartis selon les grandes parties du droit : les institutions judiciaires, le droit constitutionnel, le droit commercial, le droit du travail... tous les mots pour préparer un examen ou soutenir une discussion professionnelle avec un partenaire en...
L'essentiel du vocabulaire touristique et des métiers du tourisme en cinq grands thèmes : modes de transport, espaces géographiques, modalités pratiques, vie quotidienne et activités touristiques.
Ce lexique propose une sélection de termes et d'expressions idiomatiques spécifiques aux métiers du tourisme et de l'hôtellerie. Chaque terme est traduit et mis en situation dans une phrase en espagnol. Ces mots sont classés de manière thématique...
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