13 livres(s)
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Mieux vaut un bon crémant


Pierre Guigui


Mieux vaut un bon crémant est le premier ouvrage consacré exclusivement à ces merveilleux vins à bulles. Le niveau qualitatif de ces vins dont le procédé d’élaboration est le même que le champagne n’a de cesse d’attirer de nouveaux amateurs. On peut parler aujourd’hui...

Parution : 2024-11-14
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : BBD Editions
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Qu'est-ce qu'un bon caviste ?


Valentin Méry


L’ouvrage, rédigé sous la houlette de Valentin Méry, a souhaité mettre en lumière le métier de caviste, dans toute sa splendeur et sous toutes ses facettes.Avec le fromager, le boucher ou même le cordonnier, le caviste est un commerçant traditionnel et essentiel dans la...

Parution : 2024-06-13
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : BBD Editions
Collection : Ni bu ni connu
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Promenades dans le Paris de la vigne et du vin


André Deyrieux


Des moulins de Montmartre à ceux de Sannois, de la vigne de Racine à celle des pompiers de la rue Blanche, de la bricole à la Tour d’Argent, de Marcel Proust à Nicolas Boileau, des guinguettes aux bars à vins, de Balzac à Doisneau… Avec cet ouvrage, André Deyrieux est...

Parution : 2023-11-23
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : BBD Editions
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Mieux comprendre le (vin) bio


Deville Claire , Willy Kiezer , Jaja Mademoiselle , Hélène Savoye


Un livre pour tout comprendre ou presque sur le (vin) bio.

Parution : 2022-05-27
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : BBD Editions
Collection : Ni bu ni connu
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Bordeaux, une histoire de cépages


Jean-Baptiste Duquesne


En creusant l’histoire du vignoble bordelais et en déterrant de vieux cadastres, Jean-Baptiste Duquesne a recensé plus de 50 cépages oubliés, peu à peu abandonnés pour des raisons liées parfois aux maladies importées par les cépages américains (phylloxéra, oïdium, black...

Parution : 2021-12-14
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : BBD Editions
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Le guide des vins zéro pesticides


Evelyne Malnic


Pour cette première édition nous avons retenu 271 vins de 132 domaines, tous certifiés en agriculture biologique ou biodynamie. Première mondiale : les données nutritionnelles : sulfites, sucres,alcool, calories, etc.. sont communiqués pour tous les vins.

Parution : 2019-04-27
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : BBD Editions
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Emilissiment Bon


Emilie Brouquier-Gage


"Cuisiner c'est offrir à ceux que l'on aime, le meilleur de soi-même." de Paul Bocuse Pour être capable de réaliser une bonne cuisine, il faut déjà y avoir goûté soi-même. Il y a une réciprocité dans la cuisine. Bien manger, manger sainement, ce n'est pas se...

Parution : 2025-06-19
Format(s) : epub sans DRM
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Télécharger le livre :  La cuisine de Lison : Recettes très simples à base de graines de chia et d'amarante
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La cuisine de Lison : Recettes très simples à base de graines de chia et d'amarante


Allison Nolwenn Philippe


Ce livre de recettes sucrées s'adressent aux gourmands de tout âge, que le timing quotidien, la crainte des excès alimentaires, le souhait de soigner son organisme, ou la réticence à cuisiner, freinent à régaler les papilles. Il fallait donc s'adapter ! Avec des...

Parution : 2025-02-03
Format(s) : epub sans DRM
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Mes Recettes


Pascal Bosch


Depuis l'ouverture de mon restaurant, il y a six ans, j'ai eu le plaisir de rencontrer et de servir plus de 16 000 clients. Chaque jour, lorsque je passe saluer mes convives, je reçois de nombreuses demandes pour partager mes recettes et mes secrets culinaires. C'est...

Parution : 2024-11-26
Format(s) : epub sans DRM
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Télécharger le livre :  Un Alphabet du Terroir
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Un Alphabet du Terroir


Bbuuulle Créativement


Partez à la découverte des saveurs authentiques des régions françaises avec Un Alphabet du Terroir. De l'Aveyron à la Vendée, explorez des recettes de desserts traditionnelles organisées de A à Z. Ce livre vous invite à savourer des plats typiques, riches en histoire...

Parution : 2024-11-15
Format(s) : epub sans DRM
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Un Alphabet de Douceurs


Bbuuulle Créativement


Plongez dans un univers de gourmandises où chaque lettre de l'alphabet dévoile une gâterie captivante ! De l'aérien Gâteau des Anges à la moelleuse Vatrouchka, ce guide vous invite à explorer un éventail de recettes raffinées et variées. Que vous soyez débutant ou un...

Parution : 2024-07-29
Format(s) : epub sans DRM
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Carnet de recettes à remplir


Virginie Fratelli


Vous en avez assez d'éparpiller vos recettes sur des feuilles volantes ou dans des carnets disparates? Voici enfin un livre de recettes à remplir qui vous permettra de réunir toutes vos créations culinaires dans un seul support pratique et élégant. Dès les premières...

Parution : 2024-01-09
Format(s) : epub sans DRM
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Claude Monet et les nymphéas


Georges Clemenceau


RÉSUMÉ : "Claude Monet et les nymphéas" de Georges Clemenceau est un hommage vibrant et personnel de l'homme d'État français à son ami proche, le célèbre peintre impressionniste Claude Monet. Ce livre explore la relation unique entre Clemenceau, surnommé "le Tigre", et...

Parution : 2022-01-31
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