26 livres(s)
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Changer ? Moi, jamais !


Pascal Neveu


Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme... À partir de cet adage et du principe que le changement passe par la connaissance de soi, Pascal Neveu se livre à une analyse psychologique de l'identité dans son évolution toujours renouvelée : pourquoi veut-on...

Parution : 2013-03-01
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : L'Archipel
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16,99
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Cocktails ! Le grand mix des barmen français


Sophie Brissaud , Richard Haughton


En 100 recettes inédites, Cocktails propose de passer de l'autre côté du bar, auprès des barmen les plus branchés de la scène française, pour réaliser des cocktails surprenants et détonants.10 génies du shaker (parmi les meilleurs de France) livrent dans cet ouvrage 100...

Parution : 2012-11-15
Format(s) : ePub
Éditeur : Solar
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18,99
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La bonne cuisine de famille


Marie-Claude Bisson


La bible de cuisine culte de nos grands-mères, qui remet au goût du jour un héritage culinaire à base d'expérience, de simplicité et de bon sens. Une anthologie collector ! Des bons conseils de nos mères et grand-mères aux trucs indispensables pour gérer un budget...

Parution : 2012-11-08
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Solar
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16,99
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Guide Quarin des vins de Bordeaux


Jean-Marc Quarin


- Plus de 300 châteaux présentés et commentés par Jean-Marc Quarin avec, pour chaque domaine, une analyse originale basée sur : - les détails techniques du château (superficie, encépagement, âge des vignes, densité de plantation, nature du sol) - un présentation du...

Parution : 2011-09-29
Format(s) : ePub, PDF sans DRM
Éditeur : Solar
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20,99
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Desserts des jours heureux


Guillemette Auboyer , Ève-Marie Briolat


Cet ouvrage raffiné et richement illustré est un véritable concentré d'explorations, d'innovations et d'explosions de saveurs. Guillemette Auboyer représente la nouvelle génération de maître pâtissier, la cuisine étant son atelier d'expérimentations et de créations....

Parution : 2010-11-10
Format(s) : PDF
Éditeur : Solar
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19,99
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Contrôle de gestion sociale


Bernard Martory


Le contrôle de gestion sociale a pour objet de contribuer à l’amélioration des performances et des coûts des systèmes de gestion des ressources humaines.

Parution : 2005
Format(s) : PDF
Éditeur : Editions Vuibert
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19,00
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