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Pourquoi écrire un livre sur la fermentation ? Pour préciser les contours d’une cuisine moderne française.L’enjeu est de taille. Il s’agit d’ouvrir de nouveaux horizons en exprimant le produit autrement, pleinement, grâce à l’étude des piliers fondateurs de notre...
Mêlant humour et érudition, ce récit fourmille d’anecdotes savoureuses sur l’histoire saucière française. Il forme un plaidoyer contre la disparition des grandes sauces, éradiquées de nos assiettes pour avoir perdu le procès en hérésie diététique qui leur fut intenté...
Kick Café, le premier concept store dédié aux fans de kpop en France vous livre enfin tous ses secrets !Monlatte night, Matchamoo, Bora Ade, Love Shot… (re)découvrez vos groupes de k-pop préférés à travers 30 recettes de boissons froides et chaudes à réaliser et à...
Découvrez les meilleures recettes du barman préféré de TikTok. Dans ce livre, Julien, votre barman préféré, vous propose :- ses 50 meilleures recettes, avec ou sans alcool- ses suggestions musicales pour shaker en musique- ses tips de professionnels pour tout savoir...
Qu’ils soient salés, sucrés, à dipper ou simplement à croquer, maîtrisez enfin l’art des dumplings ! Idéal pour les foodies du dimanche comme pour les cuisiniers plus expérimentés, ce livre aborde les grands classiques d’une manière originale et décomplexée. Des...
Le foot freestyle consiste à réaliser des gestes techniques et des acrobaties avec un ballon de football. C’est un mix parfait entre le sport et l’art. Il ne faut pas spécialement être performant.e au foot pour pratiquer, tout le monde peut donc s’y mettre !Découvrez...
Tu te poses plein de questions sur le vin ? Comment en parler ? Comment le déguster ? En comprendre le vocabulaire ou découvrir son histoire, ses régions, ses stars ? Alors, tu tiens une pépite entre les mains ! J'ai écrit ce livre pour toutes celles et ceux qui...
Petit musée des traditions et de l'humour populaires français depuis 137 ans... Voici l'Almanach Vermot 2023.Avec plus de 500 dessins humoristiques reflétant notre époque dans tout ce qu'elle a de bon... et de moins bon, il vous accompagne jour après jour. Des blagues,...
DES RECETTES AUSSI GOURMANDES QUE FACILES ? C’EST PARTI !Soyez prêt à en mettre plein la vue, avec la cuisine foodporn de SeizeMay. Le phénomène de TikTok partage 45 recettes exclusives pour se faire plaisir à moindre coût et pour impressionner ses potes sans mettre les...
De A à Z, les vins, les ingrédients, les plats & leurs accordsSommelier et journaliste, Olivier Bompas liste les accords mets & vins les plus variés.Découvrez la conservation et le service du vin, l'alchimie des saveurs entre vins et mets, l'ordre de services des vins à...
Apprenez à décorer votre papeterie du quotidien ! Igloo *Dining* vous présente ses ravissantes illustrations et des créations faciles à reproduire, adaptées pour chaque saison. Des idées de dessin selon la période de l'année et des projets variés (faire-part, carte de...
Plongez dans l'univers du célèbre parc vendée Le Puy du Fou, en découvrant ses meilleures recettes.40 recettes "hors du temps" pour vivre de délicieuses émotions.Passez de la table de Clovis, de François Ier ou de Louis XIV à celle d'un bistrot de la Belle époque au fil...
L'art de se raconter pour sortir du lot dans le monde professionnelPour postuler à un emploi, obtenir une promotion, trouver des client·es, des partenaires... : au travail, on a tou·te·s besoin de parler de soi. Loin d'être une formalité, raconter la bonne histoire, au...
Faites de vos fruits et légumes les meilleurs bocaux, pour les consommer toute l'année !Découvrez des techniques rapides et fiables pour réaliser toutes sortes de bocaux et conserves faits maison en un tour de main : confiture, tomates confites, pickles...Mangez des...
Vous ne savez jamais quoi cuisiner ? Vos placards regorgent d’aliments que vous ne savez pas comment associer ?Vous avez encore oublié de faire une liste de course et vous n’avez pas tout ce qu’il vous faut pour votre plat ? Voici 60 recettes à réaliser (presque...
Zéro culpabilité, un maximum de plaisir ! Vous vous souvenez de Jesta Hillmann ? Après sa grossesse, elle s’était mise à la cuisine afin de rééquilibrer son alimentation. Une page installera, un livre et un autre enfant plus tard, elle est de retour !Et elle revient...
Pas la peine de connaître les allées de Castorama ou Leroy Merlin par cœur pour coller 2 planches de fois ensemble, même si c’est ce qu’on essaie de vous faire croire. Vous avez envie de bricoler mais les bibles du bricolage de 1000 pages vous font peur ? Nous aussi ...
12 semaines de sport et 40 recettes pour un corps transformé et en bonne santé Une bonne alimentation, associée à une activité physique adaptée, permet au corps d’éviter certaines maladies et d’optimiser toutes ses fonctions de la meilleure des façons. Eliott Sageat,...
Vous avez toujours voulu vous lancer dans la broderie ? Ce livre est fait pour vous !Découvrez les bases de la broderie : apprenez à reporter un motif, à utiliser un tambour, à démarrer et arrêter une aiguillée, à maîtriser les points de bases… et exercez-vous ensuite...
Les recettes healthy d’une gourmande assumée, c’est l’histoire d’une néo-végétarienne, de son rééquilibrage alimentaire et de sa découverte du sport, c’est le parcours de Céline Marks, du blogLes Demoizelles !Début 2020, Céline Marks décide après pas mal de fatigue, de...
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