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La polysémie du terme Nature permet d'aborder un sujet sensible dans la viticulture. Il définit à la fois la chose et son environnement, la nature du Vin et la Nature dans laquelle est produit le vin. Comment respecter la nature dans son travail et son environnement ?...
La liberté, ce n'est plus s'affranchir des limites du corps pour aller dans je ne sais quel au-delà, dans je ne sais quel rêve, quelle fuite.La liberté c'est retrouver le geste et le corps dans toute sa simplicité. C'est revenir à des sensations simples, marcher, lever...
Au sommaire de ce numéro : David Douillet, Bernard Laporte : les limites de la conversion de la gloire sportive en ressource politique, la construction de l'engagement organisationnel des cadres d'une enseigne de la grande distribution d'articles de sport, évaluer...
Le présent ouvrage vise à développer une analytique du concept d'arbitrage à partir de sa mise en oeuvre dans le domaine sportif.Le respect de la règle tout comme sa transgression permettent de cerner ce concept sous une forme innovante : il s'agit d'analyser les...
Pratiqué par les nomades éleveurs des steppes d'Asie Centrale depuis des millénaires, le jeu de togyzkumulak, surnommé algèbre des bergers signifie « neuf cailloux » ou « neuf crottes ». C'est un jeu de stratégie où le hasard n'intervient pas. Il peut avoir quelques...
Les contraintes économiques et temporelles, les mutations des rythmes de vie ou encore le développement des loisirs, transforment nos habitudes alimentaires.Les changements dans nos pratiques alimentaires renvoient également à des transformations dans la manière dont...
Les bienfaits que la danse de salon procure sont nombreux. Elle répond à sa manière au besoin de mouvement de personnes de moins en moins astreintes à des activités physiques. Encore mieux que la pratique courante d'un sport, elle améliore la conscience de soi et la...
Toutes les stratégies efficaces à mettre en place pour prévenir ou se sortir d'un burn-outEn France, près de 2 salariés sur 10 sont victimes du burn-out, également appelé syndrome d'épuisement professionnel. Ce phénomène de stress chronique au travail, dont les...
Réconciliez-vous avec les mathématiques !Jeunes frères, enfants ou petits enfants à aider, déclaration de revenus à remplir, emprunts, placements, achat d'une moquette ou de la quantité exacte de peinture, les occasions sont innombrables d'utiliser les mathématiques "...
La présente étude se penche sur le vocabulaire gastronomique et interroge en particulier la motivation existant entre les mots et leurs significations. Si en français, presque tous les mots sont dits motivés, surtout les mots composés, le champ culinaire semble échapper...
Au sommaire : Editorial (Catherine Louveau) ; De la réciproque des relations? (Sylvain Ferez, Laurent Solini) ; Le sport - santé, un objet médical, social ou sportif ? Le dispositif strasbourgeois "sport - santé sur ordonnance" comme objet politique transversal...
Le sport - dans sa pratique comme dans l'intérêt qu'on lui porte - peut-il enrichir une vie ? De Mimoun et Kopa à Marie-Jo Pérec et Zidane, ce sont 60 ans de sport qui défilent dans ce livre. L'auteur s'attache à 24 grands moments qui, par leur intensité et leur force...
S'appuyant sur une riche bibliographie, l'auteur défend l'idée qu'un enfant qui mange avec plaisir est un enfant qui vit et apprend bien. Ainsi, du Banquet de Platon à aujourd'hui, il prend le repas comme pivot de son analyse d'une éducation conduisant au savoir et à la...
La communication non-violente –; un sujet mis en lumière par le best-seller Les mots sont des fenêtres et très présent en librairie –; enfin dans la collection " pour les Nuls " !Vous rêvez de relations fondées sur le respect et la confiance, d'échanges harmonieux et...
La production gestuelle, les postures pantomimiques, comme les supports utilisés, offrent une perception plurielle du fait gastronomique.La gastronomie, source de représentation, est féconde culturellement et surtout techniquement. Le coeur de cet opus porte sur la...
A travers cet ouvrage, l'auteur nous plonge dans l'univers du body-building. Son immersion dans une salle de musculation du Sud de la France lui permet de porter un regard sur les manières de "fabriquer" du muscle. Comment des sensations qu'il percevait comme négatives...
Le livre illustré le plus complet sur les huiles essentielles ! Tout en couleur ! Qu'est-ce que les huiles essentielles ? Comment sont-elles produites ? Comment les utiliser ? Ce livre tout en couleur et doté de belles planches d'illustrations d'aromathérapie vous...
Un ouvrage généraliste et complet sur l'orientation scolaire et professionnelle, en partenariat avec L'Étudiant ! Pour les lycéens, les étudiants mais aussi les adultes.De nos jours, l'orientation n'est jamais définitive : dans notre monde en mutation, les changements...
Une nouvelle édition entièrement mise à jour par un sommelier de légende !S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour les Nuls, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur...
Les auteurs de ce numéro 27 de la revue Marché et Organisations discutent de la fragilité des emplois liés au sport et des relations sociales toujours en quête de sens. Le marché du travail sportif ne va pas de soi : comme pour les artistes, il renvoie à un domaine...
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