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AMOUREUX DES SAVEURS ET DES ARÔMES DE LA FORÊT BORÉALE, les chefs Jean-Luc Boulay et Arnaud Marchand vous révèlent les secrets qui font le succès de leur populaire restaurant Chez Boulay bistro boréal. Explorez en leur compagnie les épices, les fruits et les légumes de...
Il y a 100 ans, les Canadiens remportaient la toute première coupe Stanley de leur histoire. Vingt-trois autres conquêtes ont suivi, faisant du Tricolore l'équipe la plus couronnée de toutes. Réunissant photos spectaculaires et documents d'époque, cet ouvrage...
Une nouvelle édition revue et augmentée Originaire de la Chine, le thé a traversé toutes les frontières pour devenir la boisson la plus consommée au monde. Que sa délicatesse rappelle les premières récoltes du printemps ou que ses arômes complexes se soient développés...
Le Coup de Grâce est avant tout une histoire de passion, pour la bonne bouffe, bien sûr, mais aussi pour les arts de la table en général. C'est ensuite un site, lecoupdegrace.ca, qui ne cesse de gagner en popularité et qui attire plus de 25 000 visiteurs chaque mois....
L'intimidation est un comportement qui se veut menaçant, qui inspire la crainte et la peur. Cette manière d'agir, dans notre société, est évidemment inacceptable. Aussi, I'auteure nous propose dans cet ouvrage un programme pour prévenir l'intimidation à l'intérieur...
Des réflexions universelles sur les cent facettes du plus grand sentiment humain. «Si nous supprimions le mot “amour”, 90% des livres, des films, des magazines et des chansons disparaîtraient.» Dans ce livre, plus de cent auteurs du monde entier dévoilent les secrets...
Comment des enseignants de français s'y prennent-ils pour initier les élèves à la culture dans la classe? Quand ont-ils eux-mêmes été initiés à la culture, dans leur vie ou leur parcours scolaires? Existe-t-il une relation entre leur initiation à la culture, leur façon...
Le voyage est à la mode, mais qu'est-ce que le voyage aujourd'hui ? Les figures mythiques du découvreur, de l'explorateur et de l'aventurier planent au-dessus de nos têtes baladeuses et façonnent toujours notre vision de l'autre et de l'ailleurs, mais le monde change et...
Le domaine alimentaire, comme tous les autres secteurs de l'activité humaine, a connu un développement marqué durant la deuxième moitié du XXe siècle. Vu cette évolution de la science et de la technologie alimentaire, il était important de concevoir un manuel visant à...
C'est l'histoire d'un jeune africain (gabonais) qui vient poursuivre ses études en France. Tout se passe très bien pendant ses premières années d'étude jusqu'au jour où il tombe dans une histoire avec son université. Dépassé par les événements, il fait une TS qui le...
Ce livre est dédié à toutes celles et ceux qui souhaitent profiter de ce magnifique cadeau que la nature met à notre disposition. Prenez soin de votre santé et faites vous plaisir en lisant ce livre que j'ai souhaité accessible et ludique. Inclus dans cet ouvrage...
C'est le parcours hors du commun de l'auteur, médium et guérisseuse, qui est retracé dans ce livre avec la retranscription intégrale de tous les messages. Dès les premiers messages, en 1989, reçus par des guides qu'elle ne connaissait pas et dont elle ignorait tout, qui...
Cet ouvrage présente le Feng Shui dans sa forme authentique et traditionnelle. Il montre comment cet art millénaire peut canaliser l'énergie bénéfique et vous invite à découvrir les méthodes authentiques débarrassées des pratiques mercantiles encore trop souvent...
Seul, j'ai parcouru tous les massifs italiens en toutes saisons en photos... A pied, en alpinisme, sur les glaciers, en ski de randonnée... Vous partez les découvrir!...
Le Dictionnaire des Pierres précieuses fines et ornementales parcourt, en une centaine d’articles empruntés à l’Encyclopaedia Universalis, un vaste domaine où les arts décoratifs et l’industrie s’entrecroisent sur un solide fond de sciences de la Terre. Classés...
Plus de cent articles empruntés à l’Encyclopædia Universalis abordent tous les aspects de la mode et de son histoire, comme phénomène social et comme manifestation esthétique.Les créateurs et créatrices (d’Alaïa à Yamamoto en passant par Chanel, Dior, Lanvin, Saint...
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