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Mieux vaut un bon crémant est le premier ouvrage consacré exclusivement à ces merveilleux vins à bulles. Le niveau qualitatif de ces vins dont le procédé d’élaboration est le même que le champagne n’a de cesse d’attirer de nouveaux amateurs. On peut parler aujourd’hui...
L’ouvrage, rédigé sous la houlette de Valentin Méry, a souhaité mettre en lumière le métier de caviste, dans toute sa splendeur et sous toutes ses facettes.Avec le fromager, le boucher ou même le cordonnier, le caviste est un commerçant traditionnel et essentiel dans la...
Des moulins de Montmartre à ceux de Sannois, de la vigne de Racine à celle des pompiers de la rue Blanche, de la bricole à la Tour d’Argent, de Marcel Proust à Nicolas Boileau, des guinguettes aux bars à vins, de Balzac à Doisneau… Avec cet ouvrage, André Deyrieux est...
A review and analysis of ? Jordan Peterson's best seller 12 Rules for Life. Jordan Peterson's 2018 international bestseller 12 Rules for Life is one of the most talked-about nonfiction books of recent years. It takes as its starting point Peterson's belief that, by...
Un livre pour tout comprendre ou presque sur le (vin) bio.
En creusant l’histoire du vignoble bordelais et en déterrant de vieux cadastres, Jean-Baptiste Duquesne a recensé plus de 50 cépages oubliés, peu à peu abandonnés pour des raisons liées parfois aux maladies importées par les cépages américains (phylloxéra, oïdium, black...
Découvrez les plus beaux gîtes et chambres d'hôtes au coeur des domaines viticoles. Pour un week-end en amoureux en Champagne, une semaine de vacances entre amis en Provence.Le format ePub de ce titre est au format maquette fixed : vérifiez la compatibilité de vos...
Tel le « Jardin de la Corse », c'est ainsi que la Balagne apparaît dans l'imaginaire des insulaires et des continentaux depuis la fin du xviie siècle. Enserré par la mer, la montagne et les déserts du nord-ouest de l'île, ce territoire d'à peine 1000 km2 laisse une...
Pour cette première édition nous avons retenu 271 vins de 132 domaines, tous certifiés en agriculture biologique ou biodynamie. Première mondiale : les données nutritionnelles : sulfites, sucres,alcool, calories, etc.. sont communiqués pour tous les vins.
La France, numéro un mondial de la gastronomie ? Notre cuisine est-elle la meilleure et la plus inventive ? Est-elle réellement connue, copiée, enviée dans le monde entier ? Ou faut-il voir dans ce triomphalisme l’un de ces travers égocentriques dont notre pays a le...
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
On ne se sent pas tous les jours « belle et bien ». Parfois même, on se laisse aller, on part à la dérive. Jacqueline Demornex nous aide à lutter contre le « mal vivre », à remonter le courant, à retrouver l’état de grâce. Son livre vous fera l’effet d’un fortifiant,...
Plus de deux millions et demi de visiteurs par an font l’ascension de la tour Eiffel, mais cela ne veut pas dire qu’ils la connaissent. Et pourtant, son histoire vaut d’être contée... Sait-on que Gustave Eiffel sortit de l’École centrale avec le diplôme d’ingénieur...
L'ouvrage de Gilles Kuitche Talé représente ce guide dont a besoin tout enseignant de langues étrangères en Afrique non seulement pour s'orienter en toute connaissance de cause à travers la multiplicité d'articles et d'instruments de travail qui seront de plus en plus...
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