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Les QCM ou Questionnaires a` Choix Multiples de Syntaxe et de Structures demeurent une constante des examens et concours car ils permettent rapidement en vingt ou quarante questions d'évaluer un niveau d'ensemble.En rédigeant cet ouvrage, notre objectif était...
Éternel explorateur de nouvelles techniques et saveurs, Pierre Hermé aime être là où on ne l'attend pas. Ce nouvel ouvrage consacré à la pâtisserie végétale en est la preuve tangible ! Accompagné de Linda Vongdara, il nous invite à le suivre sur le chemin de la...
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