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Identifier, cueillir et cuisiner la natureSavez-vous que les pétales de coquelicot ont un goût de noisette ? Que des rameaux de sapin blanc parfument délicatement les rôtis ? Ou que le pissenlit se sert en apéritif ? Nombre de plantes sauvages sont comestibles, riches...
Identifier les principaux arbres à partir des feuilles, de l’écorce et parfois même des bourgeons. Plus de 40 espèces décrites !
Mésange bleue, geai des chênes, chouette hulotte, grive musicienne…À la campagne comme en ville, nos jardins sont un refuge pour les oiseaux ! Ce petit guide vous propose une sélection de 40 espèces d’oiseaux que vous pouvez observer au fil des saisons, partout en...
Catherine Maillet Prenez soin de votre sol Paillages, amendements, engrais verts… Chaque jardin a son propre sol, plus ou moins argileux, sableux ou calcaire. Et chaque sol a sa propre histoire. S’il a été malmené, dopé, tassé, labouré en profondeur, il a besoin de...
Un vrai petit potager sur son balcon, c’est possible !Ce petit guide vous donne toutes les astuces techniques et trucs d’entretien pour réussir votre potager : plants ou semis, repiquage, terreau, rempotage, arrosage… Découvrez la palette de plus de 30 fruits et...
Mon jardin de santéSerge SchallCultivez vos plantes médicinales !Savez-vous que le souci est antiseptique ? Que le houblon soulage l’anxiété ? Que la guimauve est recommandée contre les troubles digestifs ? Ces plantes, riches de propriétés thérapeutiques validées...
Les 50 règles d’or pour réussir ses plantes aromatiquesSerge SchallDu jardin à l’assiette : cultivez les saveurs !Vous trouverez dans ce petit guide tout qu’il faut savoir pour réussir les classiques basilic, thym, persil ou sauge, mais aussi le cumin des près,...
Et si on plantait des noyaux ?Holly FarrellDes fruits maison pour zéro euro ! Qu’ont en commun les avocats, les pommes, les mangues ou les tomates ? Des noyaux ou des pépins faciles à récupérer et à semer, dont le pouvoir de germination ne demande qu’à être...
Les 50 règles d’or du jardinier autosuffisantValentine PrinetL’essentiel pour vivre de son jardinCe petit livre vous dévoile en 50 règles d’or comment faire de votre jardin un espace où vous pourrez produire un maximum de fruits et de légumes bons et bio, mais aussi...
Brigitte Bulard-Cordeau Les bons bocaux de Mamie ! Au jardin, c’est le temps tant attendu des récoltes... Tous les deux jours, le panier déborde de haricots verts, les tomates juteuses et bien mûres ne demandent qu’à être cueillies et les mirabelles tapissent la...
Les bons légumes d’antan de grand-papa Serge Schall Quant Grand-papa cultivait ses légumes, il choisissait une variété en fonction de ses besoins et de la consommation familiale au fil des saisons. Celle-là « venait » bien dans sa région exposée aux gelées...
Vous pensez qu’on ne peut cuisiner qu’avec un four et des plaques de cuisson ?Vous vous demandez comment utiliser votre micro-ondes autrement que pour réchauffer vos plats de la veille ?Bref, vous avez envie qu’il devienne votre allié pour préparer de savoureux menus...
Vous voulez voyager sans quitter le confort de votre canapé ?Vous vous demandez comment réveiller vos papilles ?Bref, vous avez envie de découvertes, d’un peu d’originalité et d’exotisme ?C’est en fait très simple, et nous allons vous le prouver ! Pas plus de 6...
Vous vous lassez de votre cuisine habituelle et vous demandez comment réveiller votre palais ?Vous en avez marre de tout assaisonner à coup de sel et de poivre ?Vous ne savez pas comment exploiter le curry, le lait de coco et la sauce soja qui traînent dans vos...
Le guide indispensable pour savoir où trouver et bien identifier les champignons. Ce petit livre vous dévoile en 50 règles d’or comment être un parfait ramasseur de champignons. Comprendre le cycle de vie des champignons, reconnaître les arbres, ne pas suivre la lune,...
En France, 50 000 nouveaux cas de maladie de Lyme sont signalés chaque année. Cette infection, également appelée borréliose de Lyme, est principalement transmise par une piqûre de tique. Si elle n’est pas détectée et traitée à temps, elle peut entraîner un état de...
Vous vous demandez comment manger équilibré et varié, pour 2 € par personne maximum ?Vous pensez qu’il est difficile de manger sain avec un budget serré ?C’est en fait très simple et nous allons vous le prouver !Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les coursesPlus...
Marre de la classique tomate-mozzarella ou des salades toutes faites du supermarché ? Vous vous demandez comment manger de bonnes salades complètes et gourmandes, sans pour autant passer des heures à les préparer ? C’est en fait très simple, et nous allons vous le...
Vous voulez vous passer de viande le soir sans forcément devenir végétarien ? Vous vous demandez comment être rassasié si la viande déserte votre assiette ? C’est en fait très simple et nous allons vous le prouver !...
Les desserts sont votre péché mignon secret ?Vous devez résister face à l’appel du sucré ?Bref, vous en reprendriez bien une part mais vous auriez besoin de recettes adaptées ?C’est en fait très simple, et nous allons vous le prouver ! Pas plus de 6 ingrédients...
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