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DE QUOI ÇA PARLE ?Vous hésitez toujours deux heures avant de lancer une nouvelle série ?Vous cherchez une nouvelle pépite à recommander à vos amis ?Vous ne savez pas dans quelle série culte vous plonger en premier ?Ce livre est fait pour vous !LES POINTS FORTS213 séries...
Huile d’olive, feta, poisson et poulpe pêchés du matin, figues mûres et embaumantes… la Grèce est connue et reconnue pour l’authenticité de ses produits et leur saveur incomparable. Dans leur restaurant, Chloé et Benjamin mettent à l’honneur ses produits phares dans...
Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer… Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.Toutes les techniques expliquées en pas à pas ;Un panorama des...
En 2022, le couple de danse sur glace formé par Gabriella Papadakis et Guillaume Cizeron a encore repoussé plus loin les limites de l’excellence : champions olympiques à Pékin puis champions du monde de tous les records en France à Montpellier. Quintuples champions du...
Joshua McFadden, chef et maraicher, nous apprend à renouer avec le bon goût des légumes et classe ses recettes au rythme de six saisons : le printemps, le début, le milieu et la fin d’été, l’automne et l’hiver.Plus de 200 recettes qui mettent les légumes à l’honneur,...
Plus de 200 définitions pour tout savoir sur l’apéritif ! De absinthe à zakouski, en passant par beaujolais nouveau, bière, cornichon, décapsuleur, gueule de bois, jeu de bar, liqueur, pastis, planche, saucisson, rhum, tonneau ou vin, ce dictionnaire décalé mais très...
400 recettes et tous les produits de la mer de A à Z ! -Plus de400 recettes pour cuisiner tous les poissons (de mer ou d’eau douce), les coquillages, les crustacés, les mollusques, et même les algues et les plantes marines. Apprenez à les choisir, à les préparer et à...
Les 30 recettes de base pour composer saucisses, terrines, pâtés, caillettes etc. Chair à saucisses – saumurer - gelée – farce fine - pâte à pâté - sauce gribiche - jambon au torchon – foie gras de canard tonka saucisse italienne – merguez – boudin blanc truffé pâté...
Suivez les conseils de Zoë et faites de chaque dégustation un moment unique, que ce soit le jour de votre mariage ou un mardi soir devant la télé ! L’experte en pâtisserie, c’est elle, Zoë François.Elle vous guidera à travers ses recettes bluffantes pour faire de vous...
Cette recherche qui porte sur la mission d'évangélisation du Sud-Cameroun interroge la pertinence du modèle catéchétique de type « catéchisme questions/réponses ». Ce paradigme catéchétique a-t-il permis au peuple évangélisé de créer et d'entretenir une relation...
UN GUIDE SÉLECTIF35 000 vins goûtés à l’aveugle par des dégustateurs professionnels8 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, avec indications de garde et d’accords gourmands500 coups de cœur2 000 bons rapports qualité/prixPlus de 500 vins bio… ATTACHÉ À LA...
La distribution des biens et des richesses dans les territoires d'évangélisation récente est une problématique qui tarde à trouver des solutions définitives. En cause, un certain nombre de problèmes endogènes dont l'absence de réglementations locales sur la subsistance...
Voici enfin le document de référence de la logistique du pompier français. Ce livre complet et didactique, écrit par un sapeur-pompier, est le maillon qui manquait aux ouvrages pédagogiques sur les enjeux techniques et logistiques au sein de nos SIS. Conçu comme un...
Cette encyclopédie est une référence incontournable de la bibliothèque du pratiquant de taekwondo. Fruit de 50 années d’entraînement, de recherches et de collaboration, il est l’ultime ouvrage sur la connaissance de l’art martial coréen. Il s’adresse tant à l’étudiant...
Ce livre analyse en profondeur le binôme patrimoine et tourisme sous l'angle de la participation réelle et effective des communautés locales dans les projets touristiques en Haïti, particulièrement dans les départements de l'Artibonite et du Centre en mettant l'accent...
L'objet vin se prête merveilleusement à la pratique pluridisciplinaire. C'est un produit culturel qui effleure tous les sens des hommes. Aussi, le chercheur va essayer de comprendre et de restituer. Quelles sont ces représentations dans certaines parties du monde ?...
La pratique des katas tient une place prépondérante dans l’entraînement en karaté. Pourtant, que ce soit dans le cadre traditionnel, de la compétition sportive ou des passages de grades, ces formes prédéfinies que l’on répète inlassablement pour peaufiner le corps et...
Cet ouvrage propose au lecteur un tour d'horizon du monde biblique. Il n'est certes pas exhaustif mais, alors que le premier tome était surtout centré sur la question religieuse, celui-ci se consacre davantage à l'histoire et à la vie quotidienne des anciens Hébreux....
La Bao Family ce sont deux restaurants à Paris : Gros Bao et Petit Bao !Mais qu’est-ce qu’un bao ? Ultra populaire en Chine, le bao est constitué d’une pâte à base de blé qui cache un trésor, une farce à l’intérieur. Chaque jour, les bao sont confectionnés à la main,...
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