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Cet ebook est une version numérique du guide papier sans interactivité additionnelle. Les guides Evasion s'associent à « the explorers network ».« The Explorers » , ce sont les aventuriers du XXIe siècle : une équipe d'hommes et de femmes passionnés (reporters,...
Deux mille ans de monothéisme nous ont habitués à croire que Dieu ne pouvait être qu’unique, exclusif, vrai. En revanche, les polythéismes antiques envisageaient la possibilité de faire correspondre entre eux dieux et déesses provenant de différentes cultures (Zeus et...
Quel rôle le christianisme a-t-il joué dans l'histoire de la notion de culture ? Dans l’Antiquité chrétienne, deux attitudes se font jour. Certains chrétiens manifestent une hostilité à l’égard de la culture grecque, qui leur paraît pernicieuse et inspirée par les...
Le choix d'exister, c’est décider entre se reposer ou être libre, car ce sont finalement les seules possibilités offertes pour construire notre existence. Nous entrons dans la vie avec une forme et une structure biologique données, un sexe et un environnement donnés,...
Cet ebook est une version numérique du guide papier sans interactivité additionnelle. Nouveauté 2013 : un guide ville consacré à New York, qui vient compléter le Guide Bleu États-Unis Ouest américain et le Guide Bleu États-Unis côte Est et Sud, dans lequel la « Grosse...
UN GUIDE POUR IDENTIFIER, PRÉVENIR ET CONTRÔLER ÉCOLOGIQUEMENT LES RAVAGEURS ET LES MALADIES DES LÉGUMES L’époque des traitements chimiques utilisés à tout vent dans nos potagers est révolue. Les jardiniers, plus conscients de l’importance du maintien de l’écosystème,...
Le livre qui répond aux questions des jardiniers Le potager est une source intarissable de questionnements. Chaque légume, herbe aromatique ou fleur comestible possède des caractéristiques qui lui sont propres et qu’il est important de connaître afin de cultiver des...
Saviez-vous que les tomates étaient des lianes tropicales dont les fruits n’ont pas toujours été rouges? Que les choux poussaient en buisson? Que les haricots étaient jadis toxiques? Explorer l’histoire des plantes que nous mangeons révèle leurs étonnantes évolutions....
Que cache le géant Saint-Laurent sous sa surface? Après avoir exploré l’Arctique, plongé dans des grottes immergées aux quatre coins du monde et filmé les requins blancs, Nathalie Lasselin a vécu une aventure hors norme, l’Odyssée urbaine aquatique, révélant ainsi la...
Plusieurs espèces d'arbres et d'arbustes fruitiers peuvent parfaitement être cultivés en milieu urbain et trouver leur place dans le plus simple des aménagements paysagers. Une initiative qui en vaut la peine, puisque les fruits et petits fruits sont bourrés...
Un mode d’emploi original, facile à utiliser qui s’inscrit parfaitement dans le grand courant mondial de l’agriculture urbaine ! La culture en rotations et les associations sont les deux piliers d’un potager écologique. Généralement utilisés dans les grands jardins,...
Plus qu'un loisir, le jardinage est un choix écologique qui a des retombées bénéfiques sur la santé. Oser un potager santé garantit des légumes sans pesticides ni engrais chimiques, et pas seulement des carottes ou des tomates: plus d'une quarantaine de légumes peuvent...
Tout sur le compost fait peau neuve et vous propose Le compost Pourquoi ? Comment ? Plus de contenu, plus de photos, plus de réponses à vos questions, que vous choisissiez de faire votre propre compost ou que vous contribuiez à la collecte municipale. Vous y trouverez...
Grâce à ce livre, les jardiniers apprendront enfin comme les utiliser en cuisine et les cuisiniers auront inévitablement le goût d'en expérimenter la culture. Quant aux gourmets, ils prendront plaisir à découvrir le merveilleux monde des fines herbes. Bref, tout le...
Notre assiette se remplit facilement. D’aliments, de conseils, de recommandations et de tendances. Nous vivons dans une singulière abondance. Les aliments sont partout, mais rarement avons-nous l’occasion d’apprendre ce qu’ils représentent de travail et de sens. La...
Une trentaine de collaborateurs chevronnés présentent des plantes vedettes, des plantes suggérées, des plantes à découvrir, les choix des collectionneurs, des trucs du métier, les ravageurs, les plantes à éviter, le jardinage avec les enfants, les collections...
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