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Plus de 100 recettes témoins des liens étroits qui se sont établis entre deux gastronomies riches et variées : la vietnamienne et la française. L'ouvrage restitue l'atmosphère du Vietnam d'hier et d'aujourd'hui, et donne la parole à ceux qui font la cuisine du Vietnam....
Véritable carnet de voyage, ce beau livre vous transporte sur les « routes » françaises du commerce du vin de l’époque gréco-romaine à nos jours. Ses magnifiques illustrations vous conduiront sur les mers et les océans, les fleuves et les rivières, les canaux et les...
Après une présentation claire des notions de base, Wolf E. Matthes approfondit l'ensemble des techniques de glaçures céramiques (grès, faïence, porcelaine...) et rassemble plus de 1 100 formules et toutes sortes de tableaux (couleurs, produits, compositions,...
Les oiseaux de Guyane sont superbes... mais souvent méconnus... Pour la première fois en français, un ouvrage grand public permet de découvrir près de 150 espèces parmi les plus splendides, les plus emblématiques, ou simplement les plus communes de notre région. Chaque...
Rédiger un avenant d'expatriation, définir une prime de mobilité, choisir une protection sociale... Toutes les réponses dans ce guide indispensable.
Trouvez la voie qui vous convient grâce à cet ouvrage de référence sur l'orientation...Prendre des décisions qui donnent sens à son parcours, telles que l’orientation scolaire et professionnelle, constitue un défi auquel chaque individu est confronté. Dans un contexte...
Aboutissement d’une vaste recherche menée par plusieurs spécialistes, ce livre confronte deux visions apparemment antagonistes de l'urbanisme.D’une part la planification territoriale, concept élaboré au début du 20e siècle et qui se voulait scientifique, d’autre part...
De quelles façons la société a-t-elle influencé l'espace architectural ces dernières années en France ?Face aux changements remarquables de notre société comment la production du logement a-t-elle évolué ?Ce livre propose un bilan de l’habitation de ces dix-sept...
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