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Un ouvrage pour apprendre à cuisiner avecde nouvelles huiles 100% naturelles :Apprendre à bien les utiliser,quelles sont leurs propriétés respectives,comment les introduire dans notre quotidien. 30 recettes à base d’huile de chia, de coco, de noix, de carthame, de...
Le pois chiche est de plus en plus plébiscité pour ses vertus. Cette légumineuse est naturellement riche en protéines végétales Elle contient plusieurs vitamines et minéraux Elle est riche en fibres alimentaires Elle ne contient aucun cholestérol et est donc parfaite...
Confectionnez à la maison glaces et sorbets en utilisant les meilleurs ingrédients bio : fruits de saison, yaourts de brebis, lait de riz, sucres naturels... pour des glaces saines et bio aux saveurs plus intenses.Glace au pain d'épices et au lait d'épeautre , Glace à...
Devenues vedettes en peu de temps de la cuisine vegan, les graines de chia révolutionneront votre manière de manger ! 9 Français sur 10 manquent d’oméga-3 : or, les graines de chia en sont bourrées ! Elles sont également réputées pour être coupe-faim et riches en...
Évangéliser en se laissant éclairer par le feu de l'Esprit, c'est un peu comme déposer dans l'âme de chacun une étincelle de Dieu, une lueur que l'on espère féconde. Cela commence par un sourire, une parole, et peut mener à un bel échange. Pour cela, il faut aimer son...
LES ACCROS DE LA TARTE AU CITRON EN FRÉMISSENT DÉJÀ…Ils savent qu’avec Clea ils vont découvrir de petites merveilles acidulées, sucrées sans excès, riches d’associations inoubliables : amande, gingembre, agave, cranberries, chocolat… Madeleines toniques Fondant au...
Né vers 1075 à Liège, Guillaume de Saint-Thierry fut un chercheur de Dieu. Sa quête de vie spirituelle fut stimulée par la rencontre qu'il fit de saint Bernard et par leur amitié qui dura jusqu'à sa mort. Après 1121, date à laquelle Guillaume fut élu abbé de...
Cette fois-ci, Sébastien Kardinal nous revient d’un voyage imaginaire à travers le monde et le temps… 26 recettes issues d’une uchronie culinaire où la viande n’existe pas, mais où elle est remplacée par de savoureuses préparations mêlant tradition locale et gluten de...
À l'occasion d'un spectacle mettant en scène Le journal d'Anne Franck, Rémi Picard faisait une rencontre déterminante : celle de Frania Eisenbach-Haverland, rescapée d'Auschwitz Birkenau. Après en avoir longtemps écarté l'idée, Frania entreprend en 2018 le voyage en...
« Comptez sur Lui en tout temps, vous le peuple, Devant lui épanchez votre coeur. Dieu est pour nous un refuge. » Ces paroles du Psaume 62 (61) disent en quelques mots la confiance en Dieu dans laquelle la communauté des croyants est invitée à grandir sous la conduite...
À l'heure où les débats sur les formes radicales d'islam n'ont jamais été aussi vifs, il apparaît plus que nécessaire de poser sur le salafisme un regard objectif et dépassionné car il est aujourd'hui l'un des visages les plus visibles de la religion musulmane. Matrice...
Mettez du peps dans vos assiettes avec la banane.Cuisinez-la sous toutes les formes avec ces 25 recettes gourmandes et originales, sucrées et salées?: porridge crémeux aux bananes flambées, pain perdu roulé à la banane, beignets crunchy, pad thaï de banane plantain,...
Des « super champignons » dans votre assiette Shiitakés, portobellos et pleurotes stimulent votre immunité, protègent votre foie, aident à baisser votre cholestérol… Découvrez plus de 30 recettes express, festives ou originales : shiitakés en cappuccino,...
Au fil du temps et au gré des évolutions théologiques, « l'indigénisation » a été supplantée par l'inculturation. Mais ce processus, appliqué à la vie consacrée au Congo-Kinshasa, a surtout consisté à « l'africanisation » de la triade. Pour le poursuivre aujourd'hui, il...
Tout au long des siècles - l'Histoire en témoigne - les différences de convictions et d'options dans les domaines politique et religieux ont suscité des conflits, des violences et beaucoup de souffrances humaines. De nos jours, les moyens de communication se sont...
Au XVIIe siècle, l'Amérique du Nord offrait un vaste continent aux missionnaires qui cherchaient à y apporter la nouvelle de l'Evangile. Isaac Jogues fut le premier jésuite à y avoir donné sa vie. Cette biographie est tirée de Saints of the American Wilderness de John...
Le parc des Buttes-Chaumont possède son histoire toute particulière. Loin de la renommée d'autres espaces verts tels que les jardins des Tuileries ou du Luxembourg, ce terrain situé dans l'est parisien est, tout d'abord vague, réservé aux caracolages et jeux de...
Ce livre rappelle l'importance capitale que revêt la notion de miséricorde dans la révélation chrétienne. Avec pour point d'ancrage l'Écriture, la tradition et le magistère de l'Église, l'auteur déploie un discours sur la miséricorde, mû par l'objectif avoué, de jouer...
L’okara est une pâte fondante issue de la fabrication du lait de soja :un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé.L’okara peut remplacer les œufs, la farine, se transformer en « saucisses », en steak végétal ou en desserts gourmands… Découvrez...
Cet ouvrage évoque le XXe siècle et les génocides et massacres de masse qui y ont été commis. Quelle peut être la signification de telles horreurs ? Y a t-il un sens à leur donner ? Comment les dépasser ? L'auteure, avec son vécu d'humanitaire, en a été témoin sur...
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