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Le Grand Dictionnaire de cuisine – suivi d'annexes


Alexandre Dumas


Le renom de la gastronomie française rayonne sur le monde ... une gastronomie désormais inscrite sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité depuis le 16 novembre 2010 par l'UNESCO.« En France, dit le célèbre cuisinier français Urbain...

Parution : 2019-01-28
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Arvensa Editions
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Poissons de Guyane


Collectif


Cet ouvrage présente la synthèse des connaissances actuelles sur l'écologie des poissons d'eau douce de Guyane française. Dans une seconde partie, abondamment illustrée en couleur, il décrit de façon exhaustive...

Parution : 2006-05-31
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : Inra
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4,99

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