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Les 100 aliments qu'il faut consommer pour être en bonne santé ! Diabète, cancer, maladies cardiovasculaires, la liste des troubles liés au régime alimentaire est longue... Découvrez sans attendre les 100 aliments qu'il faut consommer pour être en bonne santé ! Cet...
80 recettes pour un tour d'Asie en cuisine ! 80 recettes pour un tour d'Asie en cuisine ! Leçons de cuisine - Cuisine d'Asie, ce sont : • 10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de la cuisine asiatique : plier les nems, découper le...
80 recettes végétariennes faciles et gourmandes ! 80 recettes végétariennes faciles et gourmandes ! Leçons de cuisine - Cuisine végétarienne, ce sont : • 10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de la cuisine : glacer des légumes,...
80 recettes généreuses pour se régaler sans se ruiner ! 80 recettes généreuses pour se régaler sans se ruiner ! Leçons de cuisine- Cuisine éco, ce sont : • 10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de la cuisine : réaliser des blinis,...
Toutes les recettes qui vous paraissaient inaccessibles enfin dans votre assiette ! Toutes les recettes qui vous paraissaient inaccessibles enfin dans votre assiette ! En France, près de 600 000 personnes souffrent d'intolérance au gluten (ou maladie cœliaque). ...
La crêpe sous toutes ses coutures ! La crêpe sous toutes ses coutures ! Synonyme de cuisine festive et conviviale, voici la crêpe sous toutes ses formes : aumônière, gâteau de crêpes superposées, cigare de crêpe... Après avoir appris en début d'ouvrage les recettes...
80 recettes des meilleures tartes maisons, sucrées et salées !80 recettes des meilleures tartes maisons, sucrées et salées ! Leçons de cuisine Tartes sucrées et salées, ce sont : 10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases : faire cuire une pâte...
80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés !80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés ! Leçons de cuisine Pâtisserie, ce sont : 10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir à coup sûr de beaux gâteaux : réaliser une crème...
Wok up ! Wok up ! Envie d'une cuisine familiale simple, rapide et savoureuse ? Faites l'acquisition d'un wok ! C'est l'ustensile indispensable pour réussir des recettes aux saveurs inimitables. Saisir, faire sauter ou frire, le wok sait tout faire ! 50 recettes aux...
250 recettes faciles d'apéros, pour des repas chaleureux en toutes occasions ! Biscuits aux tomates séchées, cake roquefort poire, palmiers aux deux pestos... Voici250 recettes faciles d'apéros pour recevoir des amis, ou tout simplement pour se faire plaisir en famille...
Il pleut ? Bonne nouvelle ! À vous scones, crêpes, petits mijotés et autres gourmandises réconfortantes... Voici 50 recettes pour égayer ces longues journées pluvieuses : plats, desserts et goûters réconfortants, faites-vous plaisir, et laissez entrer la chaleur et la...
Il fait beau ? Bonne nouvelle ! À vous apéros, gaspachos, grillades, salades multicolores, glaces et sorbets ! Voici 50 recettes ensoleillées pour se faire plaisir en famille ou entre amis : apéros, barbecues, veloutés glacés, desserts légers et fruités...Les MUSTS de...
80 recettes pour rester jeune à tout âge Les Français vivent de plus en plus longtemps. Mais pour rester en bonne santé le plus longtemps possible, il faut adopter les bons réflexes à tout âge ! Vous pouvez éviter la fatigue, faire du bien à votre mémoire, et même...
Après le succès de notre premier livre, Le Guide du barista : les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison, et l’intérêt grandissant pour le latte art auprès du grand public, ce deuxième livre est la suite logique. Destiné aux passionnés de café, Le...
Les Éditions Québec Amérique sont fières d’entreprendre une refonte de L’Encyclopédie visuelle des aliments, dont le succès ne s’est jamais démenti en 15 ans. Cette actualisation perpétue ce qui a fait la réussite de l’encyclopédie, à savoir une présentation méthodique,...
Le diagnostic est tombé sur la tête de François Gravel comme une tonne de briques : Parkinson. Comment affronter la réalité de cette maladie dégénérative dont on ignore la cause et pour laquelle il n’y a aucun espoir de guérison ? François Gravel a choisi de réagir à...
Plus qu’un livre de recettes, Brunch entre amis est le résultat d’une véritable histoire de partage. En effet, le docteur Yves Lamontagne a rassemblé à sa table une brochette d’amis (artistes, docteurs et chefs cuisiniers) unis par une même volonté : donner un coup de...
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